Jehněčí kotletky
Příprava jehněčích kotletek je jednoduchá, ale vyžaduje cit pro správné kořenění a krátkou tepelnou úpravu, aby maso zůstalo krásně šťavnaté a měkké. Stačí je doplnit aromatickými bylinkami, rychle opéct na pánvi nebo upéct v troubě.
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Na marinádu prošleháme olej s hořčicí, utřeným česnekem, solí, pepřem a rozmarýnem.
Krok 3: Jehněčí kotletky očistíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
Krok 4: Druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme na kolečka a obalíme v hladké mouce.
Krok 5: Odleželé maso smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Ve výpeku opečeme obalená kolečka cibule v hladké mouce.
Krok 6: Maso podáváme s bulgurem nebo oblíbenou bramborovou přílohou.
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Moje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Nejnovější recepty
Okurková limonáda
Přidáno před 26 minutami
Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidáno před 3 hodinami
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 5 hodinami
Studená ovocná polévka s jahodami a melounem
Přidáno před 6 hodinami
Grilované broskve
Přidáno před 7 hodinami
Kefírový chléb bez kynutí
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žemlovka s jablky a tvarohem
Khaled před 25 minutami
Hrníčková bábovka
Inga. před 26 minutami
Lečo se smaženými vejci
dejvi01 před 1 hodinou
Tyrolské Gröstle
jana.kulkova před 1 hodinou
Žampiónová polévka
Majhan před 3 hodinami
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 5 hodinami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 5 hodinami
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 17 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 21 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 21 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
olej olivový,
hořčice plnotučná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn
Komentáře (1)