Jehněčí kotletky
Příprava jehněčích kotletek je jednoduchá, ale vyžaduje cit pro správné kořenění a krátkou tepelnou úpravu, aby maso zůstalo krásně šťavnaté a měkké. Stačí je doplnit aromatickými bylinkami, rychle opéct na pánvi nebo upéct v troubě.
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Na marinádu prošleháme olej s hořčicí, utřeným česnekem, solí, pepřem a rozmarýnem.
Krok 3: Jehněčí kotletky očistíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
Krok 4: Druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme na kolečka a obalíme v hladké mouce.
Krok 5: Odleželé maso smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Ve výpeku opečeme obalená kolečka cibule v hladké mouce.
Krok 6: Maso podáváme s bulgurem nebo oblíbenou bramborovou přílohou.
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Moje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Nejnovější recepty
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 10 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 11 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 11 hodinami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 13 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 7 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 7 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 9 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 9 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 9 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 12 hodinami
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 12 hodinami
Rajčatová polévka
Bejk1 před 12 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 13 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 14 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
olej olivový,
hořčice plnotučná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn
Komentáře (1)