Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 455 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,98 g |
| Tuky | 27,67 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 15,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do "papiňáku" dáme vařit omyté jazyky+sůl, celý pepř, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené jazyky vyndáme - zchladíme studenou vodou a sloupneme, nakrájíme na plátky.
Krok 2: Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+cibulku na kostičky+nastrouhanou zeleninu a orestujeme, zaprášíme moukou - trošku opražíme, přiléváme vodu z uvařených jazyků a metličkou vyšleháváme, aby se neudělaly žmolky, dochucujeme solí, octem a nakonec přidáme šlehačku. Pokud je omáčka řídká, ve šlehačce rozkvedláme ještě trochu mouky a zahustíme. Kdo chce může omáčku rozmixovat, aby tam nebyly kousky a byla hladká. Podáváme s knedlíkem. Také jsou k tomu dobré brusinky jako u pravé svíčkové.
Zveřejněno 11. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřový jazyk vařený "a lá svíčková"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VNYz
Moje poznámka
Vepřový jazyk vařený "a lá svíčková"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VNYz
Nejnovější recepty
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 3 minutami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 13 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 16 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 16 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkváče
abozkova605 před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 11 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 11 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 11 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 13 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 14 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 14 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 14 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 14 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 14 hodinami
Tématické fráze:
jak dlouho vařit vepřový jazyk,
vepřový jazyk,
vepřový jazyk recept,
vařený jazyk recept s omáčkou,
vařený vepřový jazyk,
uprava vepřového jazyka,
veprovy jazyk vareny,
svícková z veprového jazyka,
recept na vepřový jazyk,
vepřový jazyk recepty,
recepty veprovy jazyk,
vepřové jazyky,
vepřový jazyk na svíčkovou,
svíčková z vepřových jazyků,
veprovy jazyk na smetane,
hovezi jazyk svickova,
hovězí jazyk doba vareni,
recepty z vepřového jazyka,
recept na vepřové jazyky,
veprove jazyky varene
Suroviny:
jazyk vepřový,
voda,
sůl,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
zelenina kořenová,
cibule,
olej,
mouka polohrubá,
smetana
Komentáře (10)