Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kokosová buchta, politá smetanou

Kokosová buchta, kterou možná známe pod názvem Raffaello řezy, se hodí na všední i sváteční příležitosti. Postup není složitý, vystačíme si s jednoduchým litým těstem, které posypeme kokosem. Po upečení přelijeme ještě horký moučník smetanou.

Hodnocení receptu je 4,9 (74×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kokosová buchta, politá smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 83

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 35x25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 766 kJ /
5 441 kcal
Bílkoviny98,36 g
Tuky198,87 g
Vláknina47,50 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 494 mg
Sůl1,88 g
Sacharidy790,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, cukry a mléko smícháme dohromady, vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Troubu zapneme na 175 °C. Krok 2: Hotové těsto nalijeme na hlubší plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Kokos smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rovnoměrně posypeme těsto. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C po dobu asi 20 minut. Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí. Krok 5: Upečenou horkou buchtu rovnoměrně polijeme tekutou smetanou, necháme vsáknout a vychladnout.

TIP: Tipy na hrníčkové perníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (74 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (329× přidáno)

Označit jako uvařené (45× uvařeno)

Přidat komentář (83 komentářů)

Ohodnotit recept (74 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosová buchta, politá smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LPMX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosová buchta, politá smetanou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LPMX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (83)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 6. 2. 2025 19:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept je v pořádku, peču buchtu docela často 😊 je vláčná, jemná, dokonale vychucená 😋

MartinaGurinova 15. 11. 2024 15:25
k 15.11.2024 je recept naprosto v pořádku!
Pekla jsem ji ale už před lety a žádný olej tam fakt nepatří!

Pajenka Pajenka 21. 10. 2024 14:40
Tak jsem buchtu hodila do trouby a až potom četla komentáře. Spoléhala jsem na 5 hvězdiček. Tak jsem zvědavá,co z toho bude. 🤔

embr23 30. 8. 2024 16:54
saryk: :-K

saryk 27. 7. 2023 23:55
spagetka: to je výborný. Tak tady se vloží recept s chybou, autorka to dodatečně uzná a omluví se a vy tady těm, kterým se to podle receptu, kde byla chyba nepovede, v podstatě řeknete, že jsou leví. Vy napíšete, že je to ověřený recept a vám se to vždy povede. Můžete sem hodit tedy video, kde to pečete s jedním hrnkem mouky? Správný recept a postup je základ. Hodně receptů se dá taky pokazit, ač člověk postupuje podle textu, když v tom textu nejsou uvedené podstatné momenty (např. Stejná teplota surovin, či šlehat aspoň 10 minut atd) velmi často postupy jsou napsané ledabyle. Pak se tu uráží ti, kterým se to nepovedlo, že jsou nešikovní a je to jejich rukami. Vše má být napsáno podrobně a polopatě, aby se nestávalo, že plýtváme surovinami. Vždy je to chyba receptu a postupu, který není napsaný dostatečně přesně.

Mirek1966 7. 5. 2023 12:05
Super moc dobrá

Kolibinka 1. 3. 2023 18:43
Výborná rychlá buchta

Gabina 29. 7. 2022 09:36
já dávám do těsta i hrnek kokosu (místo jednoho hrnku mouky);-)

Swarofka 13. 5. 2022 15:52
Výborné <3
Jsme alergici - takže jsem dělala bez mléka, vajec.
Přidala půl hrníčku oleje. Místo vajec jsem dala 2 lžíce vrchovaté bramborového škrobu+1/3 přesnídávky. Místo mléka mandlový nápoj a polila jsem kokosovou smetanou z Lidlu z plechovky(kokos.mlékem s vysokým podílem tuhé složky)
Určitě jsem nepekla naposledy. Je to fakt rychlovka navíc žádný sichac, to oceňuji.:-D

KatkaB 6. 5. 2022 15:21
Smetany jsem na polití použila víc.

Lucie1001 20. 9. 2021 19:34
Olej v receptu rozhodně nechybí!!! Dělám přesně podle popisu už hodně dlouho a výsledek je vždy luxusní

Nelojs 23. 3. 2020 12:18
Ten recept by se měl vymazat, nebo připsat ten olej, je to akorát k naštvání :-//:-//:-//:-//

MartinaGurinova 15. 11. 2024 15:26
Nelojs: žádný olej tam nepatří!

hosta hosta 7. 10. 2019 14:01
Lolimia: nevím, v některých receptech olej je, někde je rozpuštěné máslo, někde není - smetana je dost tučná. Myslím, že pár lžícemi rozpuštěného másla či oleje nic nezkazíš - nebo si vyber jiný recept, je jich i zde hodně (všechny buchty Rafaelo;-))

Lolimia 7. 10. 2019 13:10
hosta: a co ten olej? Ma tam byt nebo ne? Trochu se v tech receptech ztrácím. Nechtela bych to pokazit. Děkuji!

Sisibaba 22. 6. 2019 11:31
Hnus našla jsem původní recept a paní tam chybí půl hrnku oleje ????????:no:

MartinaGurinova 15. 11. 2024 15:26
Sisibaba: žádný tam nepatří!

Verita 13. 4. 2019 12:02
Bohužel hrůza. Vyhozené v koši. Na druhý den jsem udělala jiný recept a rozdíl je opravdu velký. :no:

magdalenka magdalenka 6. 2. 2019 16:26
Ahoj, prosím, v surovinách nechýba olej?

Sisibaba 22. 6. 2019 11:32
magdalenka: Ano má být našla jsem původní recept,ale bohužel pozdě buchta je v koši ????????

hosta hosta 26. 10. 2017 14:47
Opraveno na dva hrnky mouky, ten jeden byl jednoznačně omyl, vzniklý bůhví jak - možná při zápisu, možná při úpravách... omluva všem, kterým se nepovedlo:-K

magdalenka magdalenka 24. 9. 2016 18:46
Piekla som už tento múčnik, v recepte mám dva hrnčeky múky. Myslím, že autorke to vypadlo, alebo došlo k chybe pri úpravách.

Petra 24. 9. 2016 17:26
Takže, já už jsem se něco buchet napekla... Nikdy se mi nestalo, že by se nepovedla... Až do včera! Je to prostě hrozně řidké a buchta je " ubitá ".
Recept je špatný :no:

Mac 21. 9. 2016 13:48
Navrhuji okamžitě zrušit tento recept,je naprosto k ničemu,nevšiml jsem si recenzi jako ostatní lidi kteří se také spálili na tomto receptu,vznikla buchta příšerná.V receptu chybí položka Oleje,špatný podíl surovin,na Googlu najdete spolehlivější.:no:

Zobrazit 2 starší odpovědi
mika59 mika59 23. 9. 2016 06:52
spagetka: Já s tebou souhlasím, ale nevím jestli je recept v pořádku. Na jeden hrnek mouky je jeden hrnek mléka asi moc, nebo se mýlím? A k tomu dvě vejce to musí být řídké.:-O

spagetka spagetka 23. 9. 2016 06:54
mika59: já nevím, ale mně se to fakt vede, my rádi nízké a vláčné těsto

Tish 20. 3. 2016 16:50
Tento recept je na dvě věci,najdete si nějaký jiný, nejlépe nějaký overeny....

PaCaOl PaCaOl 19. 1. 2016 14:55
pral2nka: Dávejte jedlou sodu :-)

Lucie 19. 1. 2016 14:37
Tak buchta vypadá na obrázku nádherně. Ovšem kdyby dotyčná aspoň opravila chybu v receptu a dala tam více mouky! Takhle to je akorát škoda surovin a každý,aby si četl recenze než postup spíše! Buchta vypadá jak pudink a nedivím se, že jen s 1 hrnkem mouky to vůbec neztuhne a nevyběhne.

pral2nka 17. 10. 2015 18:06
Zdravím, jasná chyba v receptu :-) Mají tam být dva hrnky, ne jen jeden, dělám ho již léta a dokonce nedávám celý prdopeč, pálí mě po něm žáha, dávám cca 3/4 sáčku :-p

marcik marcik 8. 2. 2015 17:30
Dneska přišel na řadu tenhle uložený recept. Přidala jsem jen něco přes půl hrnku mouky. Moučník se povedl, je moc dobrý a vláčný :-p Bodík jsem už dala kdysi, tak teď jen fotku :-K

Marcela 23. 11. 2014 13:11
Někde mám napsaný recept,ale nechtělo se mi ho hledat.Bohužel jsem ho měla najít.Ale alespon si naš kocour Mikeš a retrívr Bára zase jednou pochutnají.

hilonka 9. 11. 2014 13:13
Byli jsme pěkně zklamaní :-! Buchta se vůbec nezvedla a i když jsem udělala kompromis a přidala o trochu více mouky, byla strašně řidká. :no: Škoda surovin :-//

hilonka 9. 11. 2014 13:05
Byli jsme pěkně zklamaní :-! Buchta se vůbec nezvedla a i když jsem udělala kompromis a přidala o trochu více mouky, byla strašně řidká. :no: Škoda surovin :-//

medmic 26. 10. 2014 23:30
Vyzkoušeno a doporučuji :-)

lucinpucin 7. 4. 2014 17:11
Přidala jsem půl hrnku mouky navíc a je báječná :-) Moc Vám děkuji za bezva recept :-K

Majka 1. 1. 2014 19:08
Opravdu se musí přidat půl hrnku mouky navíc. Jinak je rychlá a výborná. Moje švagrová pekla skoro vše z hladké mouky a bylo to luxusní.

Eva 8. 12. 2013 11:16
Podle recptu je těsto strašně řídké..posledně jsem dělala podle podobného a byla výborná...do tohoto těsta jsem přidala mouku navíc a je to ok, vyběhla,je dobrá...podle mně je chyba někde v množství nahoře v popisu...kdybych ji nechala podle receptu, tak by se ani neupekla..:-(

Sandra 10. 10. 2013 07:36
Taky se mi zdrcla,přitom jsem dodržela postup! Těsto bylo hrozně tekuté, podle mě to chce více mouky, takhle řídké těsto nemůže nikdy naběhnout :-S

Anik 17. 3. 2013 14:37
Právě jsem dopekla a taky se mi zdrcla :( postup i dávkování jsem dodržela, tak nevím :( nicméně i tak je výborná, můžu ji dát zdrclou i dceři, že?
Anik

isindy:

isindy isindy 9. 2. 2013 21:37
Zuzka: super :))))

Zuzka 6. 2. 2013 11:48
Buchta je luxusní a výtečná:):-p Už jí mlsáme ještě teplou:)

Meginka7 6. 11. 2012 10:37
Konečně jsem ten receptík našla :-)Je výborná,rychlá a bodík už letí:yes:Díky:-K

liibuu 20. 7. 2012 12:35
Výborná buchtička! Pekla jsem se špaldovou moukou o půl hrnku navíc a přidala rumíček:-p! Moc se povedla a určitě budu péct často;-) Jen příště dám méně cukru...

eve 18. 7. 2012 16:11
tak tohle vypadá luxusně ;-) zítra ji jdu zkoušet, tak doufám, že se mi podaří :-D

janica 13. 5. 2012 13:32
Eva:taky se mi buchta zdrcla ;-(

spagetka spagetka 13. 5. 2012 10:43
Eva:spíš nevyběhla než zdrcla, možná větším pekáčem, ale tady zdrcnutí fakt není možné ;-);-);-)

isindy isindy 13. 5. 2012 10:38
Eva: to opravdu netuším, proč...tot není třený piškot, ani možná chyba ve špatnému sněhu, není důvod se zdrcávat :-)

Eva 13. 5. 2012 05:39
Buchta se mně zdrcla.

miki 20. 2. 2012 12:17
Isindy:moc děkuji za radu,hned jsem upekla novou.Tentokrát bez chybičky.
Moc děkuji.

isindy isindy 15. 2. 2012 17:12
miki: pokud jste zvýšila množství mouky, je potřeba úměrně zvýšit i ostatní suroviny...zde vlastně vše na dvojnásobek, protože v původním receptu je jen 1 hrnek mouky...poměr suchých a "mokrých" přísad (vejce, olej, mléko atd.) je třeba u těst vždy zachovat :-)

miki 15. 2. 2012 10:05
Chtěla bych se zeptat mě ta buchta nenabyla,je velmi nízká někde jsem udělala chybu.Pekla jsem na větším plechu, ale přidala jsem o hrníček více mouky. Pekla jsem ve vyhřáté horkovzdušce na 175 stupňů.Můžete mi poradit. Jinak je i tak výborná. Takže i u mě paleček nahoru.:yes

Bahula Bahula 2. 2. 2012 22:31
To mi uniklo :yes::yes::yes:+

Pavlína 2. 2. 2012 22:14
Luxusní buchtička ;-)

isindy isindy 29. 11. 2011 16:18
Olina a Monca.H.: udělaly jste mi velkou radost, za komentáře, body i fotky velké díky :-K

Monca.H. Monca.H. 25. 11. 2011 19:35
tak jsem se konečně dostala opět k Vašemu receptu a tentokrát přidávám i fotky ;-).Tato buchta je prostě žrací,sní se na posezení a díky závěrečné smetaně je krásně vláčná!Patří k našim nejoblíbenějším,dala jsem 2 hrnky mouky,aby byla vyšší:-8

Olina 25. 11. 2011 12:17
Tahle buchta je super, dělám ji už asi dva roky, pro obměnu ještě doporučuju cik cak přelít čokoládou - to je pak opravdu luxusní! :-)

Dennini 22. 11. 2011 22:12
Juuuuva, Isindy, tahle buchta, to je prus.. :-p:-8 Potrebovala jsem si zvednout sebevedomi, protoze se mi minuly tyden nepovedla cuketacka, ale tohle peceni, to je radost.....vune po celem byte a chut?? Na tuhle buchtu zbrojni pas, protoze je vrazedne dobra:-K:-K:-K. Okamzite leti bod!!! Drahy muj se zrovna ptal, jestli nebude vadit, kdyz si plech vezme k televizi a sezere na posezeni :-D
(PS: pecu skoro 2x tydne a ten mizera ma porad 63 kg...to neni fer:-S )

verča 14. 9. 2011 06:47
Jaaja: Moje sestra taky kokos nejí. Když peču i pro ni, sypu skořicovým cukrem. Taky je to výborné....:-)

Katali 10. 9. 2011 10:33
tak jsem ji právě dodělala :-) přidala jsem ještě jeden hrnek mouky navíc a je výtečná :-D:yes: bodík samozdřejmně udělen

isindy isindy 6. 7. 2011 16:31
veronika: děkuji za vyzkoušení :-K

veronika 4. 7. 2011 12:00
buchta byla moc dobrá akorát 1 hrníček mouky se mi zdál málo tak ještě půl přidala jinak moc dobrá:-)

isindy isindy 12. 6. 2011 07:51
Monca.H.: děkuji za vyzkoušení i pochvalu, těším se na fotku z další várky ;-):-K

isindy isindy 12. 6. 2011 07:51
Anonymka: vzhledem k tomu, že mléko je vlažné a dává se do něj cukr moučka a vajíčka, tak je vše hned rozpuštěné a netře se nic...není co ;-):-) jen to rozmíchat tak aby z toho byla hladký židší "krém" bez cucků vajíček, nejlépe prošlehat metličkou :-)

Anonymka 12. 6. 2011 06:46
chtěla jsem se zeptat,když píšete smícháme tak se to netře?Jen vše smíchá v míse a důkladně zamíchá??Děkuji za odpověď.

Monca.H. Monca.H. 11. 6. 2011 17:26
výborná a díky šlehačce dokonale vláčná buchtička!Pekla jsem ji ráno a odpoledne už nebyla :-D.Fotku nepřidávám,protože jsem dělala na velkém plechu a buchta je nízká a fotka nekvalitní, bodík jsem už dala dříve, určitě budu dělat častěji na menším plechu,jinak pro ty co sladí málo-uberte si cukr,protože buchta je opravdu sladká,ale nám takto moc chutnala!!:yes:

spagetka spagetka 11. 3. 2011 08:40
Jak to že mi tenhle kokos utekl:-O? Sice znám, ale dlooouho jsem nedělala. takže díky za připomenutí ;-):-p:yes:

Moncik 11. 3. 2011 08:36
Super, děkuji za fofr odpověd :-K

isindy isindy 11. 3. 2011 08:19
Monciku, plech jsem nepřikrývala, pekla jsem na ohřev odspodu i shora...ale pokud ti trouba peče shora více, tak klidně ke konci přikryj. Na horké se naleje ta smetana a nechá se venku vychladnout, ledničku nepotřebuješ.:-)

Moncik 11. 3. 2011 08:09
Isahu, tak buchti se od začátku přikrývá alobalem, aby se kokos nespálil - je to tak? A pak až se ta smetana do toho vsákne, dává se do chladničky? :-?:-p

Moncik 11. 3. 2011 07:46
Isahu: Asi plech přikrýváš alobalem, aby se kokos nespálil - nebo to tak být nemusí?

isindy isindy 27. 2. 2011 09:27
Okserusko, tak to je moc fajn zpráva, dokážu si představit, jak tě pochvala syna potěšila :-K i nás dvě těší, že chutnalo :-K

Oskeruska 26. 2. 2011 23:41
Tak jednu veeelikou pochvalu pro tym Remisa :yes: Nez manzel vlezl do vany a nez stihl vylezt,buchta byla nachystana i upecena. Tak se nestacil divit, kde se tam ta krasne vonava vec vzala:-D A muj 14lety syn prohlasil,ze neco tak dobreho v zivote nejedl :-p Takze fakt super :-!:yes::yes::yes:

isindy isindy 21. 2. 2011 21:38
Dominiko, nevím, já na ten pořad nekoukám....:-)

Dominikap0 21. 2. 2011 00:11
Tuhle buchtu už jsem dělala,není z pořadu Kluci v akci?:-) Jinak je fakt snadná a dobrá ,posílám bod :yes:

Jaaja Jaaja 18. 2. 2011 20:16
Pro Ivulinku, já ji peču často s sebou ke kamarádce, která kokos také nejí, ale celé okolí ano. A proto část pro ni posypávám místo kokosem mletými vlašskými oříšky smíchanými s cukrem, zbytek kokosem s cukrem. Takže můžeš vyzkoušet s oříšky a myslím, že budeš spokojená. Nám chutnají obě varianty. Byla to zkouška a vyšla. Aspoň u nás.

Petra Ku. Petra Ku. 18. 2. 2011 17:50
Tuhle buchtu máme doma v oblibě,přítel by se "užral" všeho, kde je kokos, a ta smetana to krásně zvláční, super!! :yes:

ivulinka ivulinka 18. 2. 2011 15:46
Hmmm, dala bych, ale kokos už nikdo jiný u nás nejí, takže sama sobě péct nebudu, to bych pak ale vypadala, buchta vypadá skvěle, tak aspon jeden bodík, holky podělte se!

Bibinka Bibinka 18. 2. 2011 12:36
Isahu, tuhle buchtičku znám dělám a je dobrá, máme rádi všechno z kokosu:-p Máš 7.bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2011 10:30
Já jsem koukala, fakt jsou ostatní recepty z polohrubé mouky, ta hlaká má něco do sebe:-p. Buchta je jak peříčko. Vlastně mi recept poslala Pejli, vůbec mne nenapadlo, že je to buchta Rafaelo:-O

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kokosová buchta se šlehačkou, kokosová buchta, buchta s kokosem a slehackou, buchta s kokosem a smetanou, kokosová buchta na plech, kokosová buchta rafaelo, kokosová buchta mokrá, rafaelo buchta, buchta s kokosem, buchta se smetanou, šlehačková buchta s kokosem, buchta politá šlehačkou, buchta se šlehačkou, buchta se smetanou ke šlehání, buchta s kokosem polita šlehačkou, buchta se šlehačkou a kokosem, kokosové řezy polité šlehačkou, mokrá kokosová buchta, buchta se smetanou a kokosem, recept na kokosovou buchtu

Suroviny:
mléko, vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kokos, cukr moučkový, cukr vanilkový, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu