Sekaná ala " Škopkovic fašírka"

Mleté maso Doba přípravy: 1 11 názorů

Mleté maso Doba přípravy: 1 11 názorů

Suroviny 4 porce

600 g mletého vepřového masa
400 g mletého hovězího masa
Majoránka
100 g Strouhaný sýr
Sůl
Pepř
Libeček
Sladká paprika
Cibule
Hořčice
4 Vajíčka

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme 1 kg mletého masa s na jemno nakrájenou cibulí + hořčicí (3 lžičky) + česnek (4 stroužky) + trochu pepře + trochu sladké mleté papriky + 3 lžičky Majoránky + 1 lžička Libečku + 3 vejce + 100 g strouhaného sýru Ementál a sůl.

  2. Dobře promícháme a vložíme do pekáče na pečící papír. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme péct.

  3. Nejprve 10 minut bez horního víka na 220°C. Potom na cca 80 minut při cca 160-170°C (s přikrytým horním víkem pekáče). Podáváme s brambory uvařenými v osolené vodě s kmínem.

Poznámka od kuchařky

PS: koření a sůl volíme dle vaší chuti !

Komentáře k receptu Sekaná ala " Škopkovic fašírka"

  • maiva maiva

    Víťo, taky mi hned napadlo z králíka, když je od Škopků:-D:-D, dobrý, u nás asi trochu víc kůrčičku:-p+:yes:

    Odpovědět

  • Olinka5555 Olinka5555

  • Pajaska Pajaska

    Dělám sekačku skoro stejně a to nejsem Škopková.:-D Jen nedávám sýr,ten jen do holanďáků.Ale proč ne,obměna skvělá.Jednou jsem dělala sekačku ,kde jsem vzala recept,už netuším.Do té jsem dala namočené rohlíky a vařený brambory.Taková spíš nádivka.Nebylo to špatný,sekaná nastavená,asi aby se ušetřilo,i když.:-))
    Jinak já bych přidala grády na konci pečení, aby byla z vršku více růžovoučká.Ale to je každého věc,že?:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    cekrops::-D:-D:-D:-D dobrá škopkovice;-)

    Odpovědět

  • cekrops cekrops(autor receptu)

    No...eštěéééé bych tam mohl nacpati třebas Lanýýže...aléééé...to by už asi i Blažena nezkóóósla....:-p:-D

    Odpovědět

  • nebozízek nebozízek(neregistrovaný)

    já bych do toho dal ještě kousek uzenýho bůčku, a to je pak voňavoučká sekaná

    Odpovědět

  • srettka srettka

    cekrops:aneb urob komusi dobre a obsere ti plot:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • cekrops cekrops(autor receptu)

    No jo,nóóó....ovšem......kolik třešní - tolik višnííí , vždyť to znááš !.!.! ;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    cekrops:toť velké mínus a ty budeš potrestán:-! a to tak, že dáš plátečky dva...nebo to zaokrouhlíme rovnou na tři:-D

    Odpovědět

  • cekrops cekrops(autor receptu)

    Na tého králíka jsem nějak opomněl.....:-*

    Odpovědět

  • srettka srettka

    jáák škopokovic fašírka?? to je lež, jako věž:-//:-D škopková umlela králíka, zase králíka,ani pinďa už to nežere:-D a tys umlela čunika a kravku:-D
    ovšem sekačka vypadá fajnově, takže jeden pláteček s hořčicí a okurčičkou..chlebík dodám:-p:-)):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: fašírka z králíka fasirka z mletého masa fašírka sekaná z králíka a bůčku fašírky z mletého masa králičí fašírka sekaná z králíka domaci fasirka fašírka recept nastavená sekaná fašírka z králika recept fasirka s kralika recept na fašírku fašírka králík mlete kruti maso a sekačka babiččina fašírka lovecká sekaná sekaná nastavená bramborem domací sekaná z králíka co je faširka