Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Peka

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bohunka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Peka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Porce: 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 205 kJ /
2 917 kcal
Bílkoviny353,68 g
Tuky113,34 g
Vláknina36,98 g
Cholesterol 780 mg
Sodík 2,74 g
Sůl6,46 g
Sacharidy106,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky cca 5 cm kostky, osolíme, opepříme a okmínujeme, přidáme bylinky a olej. Krok 2: Zeleninu nakrájíme na větší kousky (velkosti masa), osolíme a smícháme s masem. Na dno vyššího plechu dáme slaninu a směs na to vysypeme. Krok 3: Rovnoměrně rozprostřeme maso mezi zeleninu. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C (na 1 hodinu přikryjeme alobalem). Případně lehce podlijeme vodou (není nutné, zelenina i maso pustí šťávu). Dopečeme dozlatova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2009

Poznámka autorky Bohunka

Nedá to moc práce, pečete prakticky celé hlavní jídlo v jednom. Můžete podávat s pečivem, ale pokrm je dostatečně sytý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Peka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3lgp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Peka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3lgp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pepi22 30. 9. 2013 11:12
priprava pokrmu podobna jako u peky,ale peceno v prenosne troube na elektrinu kulatého tvaru kde domaci pecou téměř vse vasmes venku. vozi si to z hercegoviny.zna někdo nazev toho vyrobku ?

Lucka 4. 8. 2013 09:36
dělávám a je to dobrota, zatím teda pouze v pekáčku ale hrnec Peka bych si přála;-)

boťo 28. 4. 2011 10:40
Peka je názov špeciálneho hrnca ktorý sa používa na prípravu jedla priamo na ohni. Je z masívnej liatiny a s vrchnákom váži 22 kg. peka ktorá má priemer 50Cm. Vrchnák je upravený tak aby popol ktorým sa cela peka zahŕňa nepadol na zem ale zostáva na vrchnáku. Toto je teda peka.

Bohunka 1. 7. 2009 03:49
Peka je název pokrmu, který se takto peče v Chorvatsku. Originálně tam patří skopové, vepřové a hovězí plus ta kořenová zelenina a čerstvé bylinky.:-*

allis 30. 6. 2009 13:16
Mám dotaz: co je to peka? Je to jen překlep nebo slangový výraz a já bába nad hrobem úplně off?;-(

Bohunka 30. 6. 2009 07:14
No tak to mě těší! My jsme se olizovali až za ušima ještě večer. :-D Bohunka

opuncie opuncie 30. 6. 2009 06:49
Moc jsme is všichni pochutnali a pekáček byl doporučen k opakovaní. Díky, Bohunko :-)

opuncie opuncie 29. 6. 2009 12:27
Dnes jsem to strčila do trouby, bude k večeři. Už teď navýsost chutně voní. :yes:

Jiřička 29. 6. 2009 10:45
:-pMoc děkuji za nový recept do jednoho pekáče. Mám takovéto recepty ráda. Žádné nádobí a klidně mohu u toho koukat do PC. Zdravím z okr. Kolín

Jana Pá 29. 6. 2009 07:52
Také musím chválit:-8, dá se měnit druhy masíčka a ještě k tomu v jednom pekáči, no jinak "balada do pusenky":-D:yes:

spagetka spagetka 29. 6. 2009 07:18
Takovéto recepty taky miluju, kombinaci podle sebe a všechno při jednom. :-p;-):yes:

Paprika Paprika 29. 6. 2009 06:14
Jídla z jednoho pekáče (hrnce) mám ráda. Nenadělá se nádobí a když je to ještě v troubě, tak se u toho nemusí stát. :yes: +;-)

Eliza Eliza 28. 6. 2009 20:22
Tento pěkný recept mi připomněl, že tu naléhavě chybí kategorie "směsi mas". Není to dlouho, co bych ji byla potřebovala a využila...viz Rudolfova jehla. Musela jsem recept zařadit do minutek, Bohunka to řešila "hovězím", které v receptu samotném ani nefiguruje...:-)

Jikotka Jikotka 28. 6. 2009 19:57
Tohle ukládám,vyzkouším,ty druhy masa lákají :-p:yes:,dávám bodík

Bibinka Bibinka 28. 6. 2009 18:52
Bohunko, dobré masíko a hned 3 druhy, česnek a tolik dobrých bylinek:-pto si ukládám a dojde k vyzkoušení zaručeně;-)Já už ti bodíka dám klidně dneska,nemůže to být "nedobrý".:yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
peka, chorvatska peka, peka recept, chorvatska peka recept, recept peka, peka jídlo, peka chorvatsko, peka recepty, jídlo peka, chorvatsko peka, co je peka, chorvatské jídlo peka, peka chorvatské jídlo, recept chorvatska peka, jehněčí peka, hrnec peka, recept na peka, recepty peka, peka z chorvatska, pokrm peka

Suroviny:
maso hovězí, maso vepřové, maso kuřecí, mrkev, petržel, celer, cibule, brambory, česnek, cibulka jarní, slanina anglická, olej olivový, čerstvé bylinky, sůl, pepř, kmín celý

Přidat fotografie receptu