Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pecena zelenina

Name: Pecena zelenina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 brambory; 1 mrkev; 1/5 celeru; 1 petržel; 1 cibule; 1 česnek; 1 citron; sladká paprika; paliva paprika; mletý kmín; sůl; 1 lžíce jablečného octa; cukr cca lžička; olej nebo sadlo

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

aachje

1 názor

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

19. 8. 2014 14:45

Nutriční hodnoty

Energie	1 577 kJ / 377 kcal
Bílkoviny	11,56 g
Tuky	1,74 g
Vláknina	17,67 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	178 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	69,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu nakrájet na plátky, cibuli na klínky, česnek jen vyloupat stroužky, vše posypat kořením, soli a cukrem a zakápnout octem.
Položit na pečicí papír a navrch dát pár koleček citronu.
Pokapat olejem či sádlem a péct cca půl hodiny na větší výkon. Výborně jako příloha ke grilovanému masu.

Poznámka autorky receptu

Posledni dobou do jidel pouzivam jablecny, ci ryzovy ocet. Nejen, ze je zdravy, ale spolu se soli a cukrem vytvari smakojzni chut jidla, jako by sestou chut.

Je dobre ho pridavat do vyvaru, kde se vari kosti. Jeste pred varem, asi tak 2 polevkove lzice, protoze ma schopnost z kosti vytahnout co nejvetsi mnozstvi zelatiny. Vubec neovlyvni chut polevky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)