Medvědí máslo

Name: Medvědí máslo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 200 g másla; 1/2 hrsti pokrájeného medvědího česneku

Když nastane sezona medvědího česneku, bylinkové máslo s jeho chutí si lehce připravíte doma, nejen pro okamžitou potřebu, ale i do mrazáku. Jeho využití je široké, můžete ho mazat jen tak na chleba nebo využít při úpravě dalších pokrmů.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g másla

1/2 hrsti 1/2 hrsti pokrájeného medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 226 kJ / 1 488 kcal
Bílkoviny	1,40 g
Tuky	164,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	510 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zmäknuté maslo miešame v miske, primiešame pokrájané listy medvedieho cesnaku. Krok 2: Formujeme guličky, uchovávame v chladničke v krabičke - na rýchlu spotrebu. Krok 3: Do zásoby - do mrazničky ho upravujeme nasledovne. Na dvojitú potravinársku fóliu dáme valček masla a zabalíme ako bonbón. Dáme do krabičky a do mrazničky. Krok 4: Pre spotrebu odrežem nožom daný kúsok - nôž nahrejem v horúcej vode.

Zmäknuté maslo miešame v miske, primiešame pokrájané listy medvedieho cesnaku.
Formujeme guličky, uchovávame v chladničke v krabičke - na rýchlu spotrebu.
Jak zpracovat medvědí česnek
Do zásoby - do mrazničky ho upravujeme nasledovne. Na dvojitú potravinársku fóliu dáme valček masla a zabalíme ako bonbón. Dáme do krabičky a do mrazničky.
Pre spotrebu odrežem nožom daný kúsok - nôž nahrejem v horúcej vode.

TIP: Návod na přípravu domácího másla ze smetany

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2011

Poznámka autora magdalenka

Použijeme napr. na opečený plát mäsa, na suchú topinku, alebo na uvarené zemiaky a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medvědí máslo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8oQl

Máslo s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 10 min

Slaná roláda s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Medvědí dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 10 min

Ředkvičkové máslo s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Medvědí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 160 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Můj bezinkový sirup (za studena)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka 40 min

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Jednoduchá hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 20 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 180 min

Zobrazit více

Studená kuchyně

Medvědí česnek
Jarní recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Mražení
Zdravé recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Medvědí máslo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8oQl

Náhodný recept

Houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Smallk 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 16 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 18. 4. 2024 18:14

Merylas: je prima mať ho v mrazničke.

Merylas moderátorka 18. 4. 2024 17:53

Je to už hodně let, co jsem psala komentář.

Medvědí česnek už nemusím nikde shánět, mám ho na zahradě a úspěšně se rozrůstá. Máslo s tímto česnekem dělávám už každoročně, přidávám špetičku soli a na pozdější použití mrazím ve tvaru válečku. Chutná celé rodině.

magdalenka 14. 4. 2015 19:51

Merylas: ďakujem, potešila si ma.

Merylas moderátorka 13. 4. 2015 19:48

Magdi, dneska jsem dostala darem doslova náruč medvědího česneku a dělala jsem taky medvědí máslo. Část mám určenou k rychlé spotřebě, část jsem taktéž zamrazila, zformované do válečku. Přidala jsem jen trošku soli. Máslo mám jak s jemně krájeným "medvědem", tak jsem taky na část použila elektrický sekáček potravin. Přidávám + 10 a dovolila jsem si přidat i foto.