Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaná roláda s medvědím česnekem

Nadýchaná slaná roláda má těsto s přídavkem medvědího česneku a náplň ze šunky, sýru a cukety. Pomazánkové máslo se zakysanou smetanou všechny chutě propojuje. Pro dokonalý výsledek nechte odležet v lednici.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Středně náročný

Doba přípravy 42 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby chlazení

42 min (30 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 562 kJ /
851 kcal
Bílkoviny47,00 g
Tuky61,52 g
Vláknina2,91 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 1,15 g
Sůl2,45 g
Sacharidy25,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Krok 3: Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Žloutky smícháme s pestem z medvědího česneku. Krok 5: Ke sněhu opatrně přidáme žloutkovou směs a lehce promícháme. Nakonec vmícháme mouku. Krok 6: Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme 10–12 minut. Krok 7: Upečený plát i s pečicím papírem překlopíme na utěrku. Lehce poprášíme moukou a srolujeme s pečicím papírem i utěrkou. Necháme vychladnout. Krok 8: Připravíme pomazánku: smícháme pomazánkové máslo se zakysanou smetanou, solí a utřeným česnekem. Krok 9: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Krok 10: Vychladlou roládu rozvineme, potřeme pomazánkou, poklademe šunkou, sýrem a cuketou. Krok 11: Znovu srolujeme, potřeme zbytkem pomazánky a dáme alespoň na 1 hodinu vychladit do lednice.

TIP: Jak připravit pesto z medvědího česneku

Zveřejněno 10. 4. 2018

Poznámka autorky hanahcotton

Náplň do slané rolády si může každý dát dle své chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaná roláda s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nqVR

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaná roláda s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nqVR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
rolada s medvedim cesnekem, slané rolády, roláda z medvědího česneku, medvědí česnek recepty, cuketová roláda slaná, slaná cuketová roláda, krutí roláda s medvědím česnekem, slané rolada, recepty s medvedim česnekem, studene rolády slané, slaná roláda z cukety, vajecna slana rolada, náplně do slane rolády, slaná vaječná roláda, slaná roláda recept

Suroviny:
vejce, pesto z medvědího česneku, mouka polohrubá, sůl, mouka polohrubá, pomazánkové máslo, smetana zakysaná, česnek, sůl, šunka, sýr plátkový, cuketa

Přidat fotografie receptu
]