Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 135 kJ / 32 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,08 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté a ještě asi 2 cm přesahovat. Vaříme do měkka - rvá to asi 1 hodinu, můžeme ale použít tlakový hrnec, tam je to o polovinu času rychlejší. Krok 2: Uvařený jazyk prudce zchladíme studenou vodou - půjde lépe oloupat, a necháme vystydnout. Krok 3: Hrubou kůži z něj stáhneme. Nakrájíme plátky asi 1,5 cm silné. Krok 4: Plátky obalujeme v hladké mouce, osoleném vejci a strouhance. Opékáme na rozpáleném oleji do zlatova.
Jako příloha je ideální bramborová kaše s kyselou okurkou.
Zveřejněno 28. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Řízky z uzeného hovězího jazyka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xGnl
Moje poznámka
Řízky z uzeného hovězího jazyka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xGnl
Nejnovější recepty
Teplý salát z červené řepy s rybou
Přidáno před 1 hodinou
Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Rohlíčky s povidly a kakaem
Přidáno před 1 hodinou
Piškot s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Kulajda bez tuku a smetany
Přidáno před 5 hodinami
Drůbeží játra v česnekovém těstíčku
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky naší Haničky
mirsyla před 1 hodinou
Buchta Himálaje
Jenn17 před 1 hodinou
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Emmar před 3 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
bonkova před 4 hodinami
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Limek před 4 hodinami
Zapečené brambory s hlávkovým zelím
zpravodaj1 před 7 hodinami
Banánové lívance
snejkee před 11 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Klar98 před 12 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
káťa před 13 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Veruncicka před 14 hodinami
Tématické fráze:
uzený vepřový jazyk,
uzený vepřový jazyk recepty,
jak dlouho varit hovezi jazyk,
jak dlouho vařit vepřový jazyk,
vařený hovězí jazyk recept,
uzený vepřový jazyk recept,
jak oloupat jazyk,
vařený hovězí jazyk,
vařený hovězí jazyk recepty,
vepřový jazyk jak oloupat,
uzeni,
jak uvarit uzeny veprovy jazyk,
jak oloupat vepřový jazyk,
jak dlouho vařit uzené,
vepřový jazyk uzený,
jak připravit uzený vepřový jazyk,
jak vařit hovězí jazyk,
jak dlouho vařit jazyk,
jak dlouho se vaří uzený jazyk,
uzeny
Suroviny:
jazyk hovězí uzený,
koření nové koření,
pepř černý,
koření nové koření,
bobkový list,
česnek,
jazyk vepřový,
olej,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (21)