Báječná pomazánka na chlebíčky

Name: Báječná pomazánka na chlebíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vajíčka; 2 tavené sýry; 1 pomazánkové máslo; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1-2 sterilované okurky; 1/2 menší cibule; kousek salámu (např. vysočina); sůl; pepř mletý; petrželka; pažitka

Vajíčkové pomazánky patří mezi nejoblíbenější. Přidáním nejrůznějších ingrediencí si je můžeme doladit dle své chuti. Jejich uplatnění je široké od večeře nebo školních svačin, až jako podklad pro obložené chlebíčky.

Hodnocení receptu je 4,9 (43×)

Breeze

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 022 kJ / 483 kcal
Bílkoviny	35,81 g
Tuky	33,52 g
Vláknina	2,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	520 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	8,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí vodě vaříme vajíčka 10 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme. Krok 2: Vajíčka rozkrojíme a žloutky dáme do misky a rozmačkáme. Krok 3: Ke žloutkům přidáme pomazánkové máslo, tavené sýry, hořčici (podle chuti) a našleháme. Krok 4: Bílky, okurky, oloupanou cibuli a salám nakrájíme (nebo nastrouháme) na malé kousky a přidáme do misky ke žloutkům. Dobře promícháme. Krok 5: Pomazánku dochutíme solí, pepřem a pokud máme čerstvé bylinky, tak je také přidáme.

Ve vroucí vodě vaříme vajíčka 10 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.
Jak uvařit vejce
Vajíčka rozkrojíme a žloutky dáme do misky a rozmačkáme.
Ke žloutkům přidáme pomazánkové máslo, tavené sýry, hořčici (podle chuti) a našleháme.
Bílky, okurky, oloupanou cibuli a salám nakrájíme (nebo nastrouháme) na malé kousky a přidáme do misky ke žloutkům. Dobře promícháme.
Pomazánku dochutíme solí, pepřem a pokud máme čerstvé bylinky, tak je také přidáme.

TIP: Jak na vaječnou pomazánku bez majonézy

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2012

Poznámka autora Breeze

Pokud tu pomazánku připravuji ve velkém, tak je dobré ji vyšlehat šlehačem, bude nadýchanější a nenadřete se u toho než se spojí všechny suroviny. Komu dělá problémy cibule, doporučuji ji spařit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (357× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Báječná pomazánka na chlebíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q53l

Pomazánka "šup-šup"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vladi

Vajíčková pomazánka / jednohubka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sona.si

Vajíčková pomazánka s žervé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj

Báječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 20 min

Báječná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Babiččin moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Breeze

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Pro začátečníky
Vaječné pomazánky

Svačina
Večeře
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Snídaně

Moje poznámka

Báječná pomazánka na chlebíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q53l

Náhodný recept

Cuketové lodičky plněné salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 34 minutami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 1 hodinou

Domácí libečková sůl

Přidáno před 4 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 8 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 9 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika 23. 4. 2014 17:42

To máslo se tam má dát celé že? Jinak fajn recept

Nimrod 15. 6. 2013 14:01

Okurek bez okurka jako klobás bez klobása

Breeze 27. 1. 2012 16:02

A na chlebíčcích bývá mnohdy ještě lepší

bohdana 26. 1. 2012 18:32

Je dobra

Veronika.Hrozna 26. 1. 2012 16:38

Veronika.Hrozna: Nezbylo!

1974andrea 26. 1. 2012 16:22

Vajíčkové pomazánky má ráda a tahle je zase v něčem trochu jiná

Breeze 24. 1. 2012 19:22

Jsem ráda, že chutná. Když nemám doma salám, tak dělám bez něj, a taky chutná

Anna Kocikova 24. 1. 2012 18:46

+13

Veronika.Hrozna 24. 1. 2012 18:32

Nic nemaž,ale pro jistotu ji mám už v oblíbených ,neměla jsem Vysočinu jenom dobrý šunkový salám a je naprosto skvělá /doufám že zbyde v misce i něco na ráno/!