Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 375 kJ / 7 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,39 g |
| Tuky | 329,89 g |
| Vláknina | 45,37 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 1 030,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejte na 180°C a větší formu na bábovku dobře vymažte rostlinným tukem a vysypte moukou.
Krok 2: Mouku, mleté mandle, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, pečící sodu a sůl prosejte do misky a dobře promíchejte. Ve větší míse metličkou prošlehejte olej s jogurtem (či jablečným pyré), vanilkou, rumem, citrónem a cukrem.
Krok 3: Poté do této směsi střídavě prosévejte směs s moukou a přilévejte kokosové mléko, po každém přídavku pečlivě promíchejte metličkou. Oddělte asi 1/3 těsta do menší misky, přidejte kakao a trochu rumu a dobře promíchejte.
Krok 4: Do vymazané formy vlijte 1/3 vanilkového těsta, všechno kakaové a poté i zbylé vanilkové těsto. Nožem nebo špejlí těstem projeďte a pohybujte nahoru dolu, abyste vytvořili mramorování.
Krok 5: Bábovku vložte do předehřáté trouby a pečte na 180°C tradičně či 160°C horkovzduch asi hodinu (já peču obvykle něco přes, cca hodinu a deset minut, hodinu a čtvrt).
Krok 6: Poté udělejte test špejlí - pokud na ní není mokré těsto či velké drobky, je hotovo. Bábovku nechte asi 15 minut chladnout ve formě, poté jí opatrně vyklopte na pečící rošt a před podáváním nechte plně vychladnout.
Zveřejněno 5. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Báječná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2E3A
Moje poznámka
Báječná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2E3A
Nejnovější recepty
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 1 hodinou
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 3 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové maso po námořnicku
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 25 minutami
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
kavoni před 1 hodinou
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 2 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 2 hodinami
Drobenkový koláč do skleničky
22Pavla před 2 hodinami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
JanaPav před 3 hodinami
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 5 hodinami
Česnečka
magdalenka před 5 hodinami
Šopský salát
magdalenka před 5 hodinami
Čínský okurkový salát
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
babovka ze skrobu,
báječná bábovka,
klasicka bábovka,
recept na klasickou babovku,
bábovka se škrobem,
bábovka z kukuřičného škrobu,
bábovka s jablečným pyré,
babovka s kokosovým mlékem,
babovka z bramboroveho skrobu,
bábovka škrob,
lc bábovka,
recept skvela babovka,
kucharka pro dceru bábovka,
škrob do bábovky,
kuuřičný škrob bábovka,
dobře babovky,
báječná bábovka recept,
bábovka z kukuřičný škrob,
vietnamské recepty top recepty,
bábovka s jablečným pyrém
Suroviny:
mouka polohrubá,
mandle,
škrob kukuřičný,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl,
mléko kokosové,
olej rostlinný,
jogurt,
cukr krupice,
šťáva citronová,
rum,
kakao,
olej kokosový
Komentáře (10)