Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 169 kJ / 1 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,68 g |
| Tuky | 152,70 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 5,53 g |
| Sůl | 14,10 g |
| Sacharidy | 36,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice a slezinky nakrájíme na cm široké proužky.
Krok 2: Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča překrájíme na menší kousky.
Krok 3: Do většího hrnce dáme na rozehřátý tuk orestovat špek společně s cibulí, přidáme nakrájené slezinky a necháme zatáhnout.
Krok 4: Poté přidáme pokrájené lečo i se šťávou, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni za občasného zamíchání dusíme 25 minut.
Krok 5: Hladkou mouku si rozmícháme ve 200 ml studené vody a po troškách přiléváme do slezinek.
Krok 6: Podle toho, jakou chceme mít hustotu pokrmu, buď vlijeme všechno, nebo dle potřeby. 10-15 minut ještě provaříme, dle chuti dochutíme a můžeme podávat. Jako příloha jsou vhodné brambory.
Zveřejněno 26. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6pK
Moje poznámka
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6pK
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec
Přidáno před 6 hodinami
Teplý fazolový salát s mrkví a kapustičkami
Přidáno před 6 hodinami
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 10 hodinami
Štrúdl s jablky podle maminky
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno 18. 12. 2025 15:57:57
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 26 minutami
Bramborové šulánky s mákem
ZlataG před 48 minutami
Vaječný koňak
Vigousek před 1 hodinou
Kynutý houskový knedlík 2
JitkaVyk před 1 hodinou
Tvarohová štola
Pavlina3 před 2 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Jan Nemec před 2 hodinami
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Trol60 před 3 hodinami
Pravý vepřový guláš
Sima1996 před 3 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
lenkadra před 3 hodinami
Vanilkové rohlíčky
PetraLA před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřové na špeku,
slezinky,
přiloha k leču,
dušené vepřové na leču,
slezinkový guláš,
vepřové slezinky recept,
guláš ze slezinek,
vepřové slezinky,
slezinky vepřové dušené,
slezinky recepty,
vepřové slezinky minutka,
vepřové slezinky na pepři,
dušene maso na leču,
dušene maso na leču,
dušené slezinky,
vepřové ledvinky na lecu,
dusene maso z lecem,
vepřová na leču,
vepřové maso na leču,
recept vepřove slezinky
Suroviny:
slezina vepřová,
špek valašský,
lečo,
olej,
mouka hladká,
cibule,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (7)
Simuš vepřová slezina chutná něco mezi játry a ledvinkou