"Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou

K@tka Kuchař: K@tka

Doba přípravy: 35 minut 3 porce Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 10 názorů

Suroviny

240 g krůtích prsou
150 g brokolice
1 malá cibule
3 stroužky česneku
1 vejce
50 g mozzarelly
3 malé lžičky olivového oleje
1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky)
+ troška soli
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozehřejte si troubu na 190°C .

  2. Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků.

  3. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo dvěma kusy potravinové fólie) do přibližně kruhového tvaru na tloušťku asi 3-4 milimetrů (šišoidy nevadí).

  4. Všechny řízečky potřete z obou stran olivovým olejem a rovnoměrně okořeňte.

  5. Silikonové formičky (viz tipy a triky) vyložte plátky masa tak, aby pokrývaly dno i stěny souvislou vrstvou a vytvořily tak tvar košíčku.

  6. Formičky naskládejte do hlubšího pekáčku, přikryjte alobalem a dejte péct asi na 12 minut.

  7. Mezitím si připravte brokolicovou směs.

  8. Cibuli nakrájejte nadrobno a dejte smažit do rozpálené pánve se 3 malými lžičkami olivového oleje. Jakmile cibule začne o okrajích tmavnout, přilijte do pánve trošku vody a přikryjte poklicí – tak vám cibule krásně změkna a zezlátne s minimem tuku.

  9. Zatímco máte cibuli pánvi, rozeberte brokolici na malé růžičky (košťál odřízněte – viz tipy a triky) a spařte je jen asi 2 minuty v hrnci s mírně vroucí vodou.

  10. Přeceďte a okamžitě zchlaďte studenou vodou, aby si brokolice uchovala krásně zelenou barvu.

  11. Jakmile bude cibule krásně zlatavá a měkká, prolisujte k ní 3 stroužky česneku a smažte společně asi jednu minutu.

  12. Poté přidejte brokolici, mírně osolte a ještě asi minutu společně prohřívejte.

  13. Brokolicovou směs přesuňte do vyšší nádoby a společně se strouhanou mozzarellou a jedním vejcem rozmixujte ponorným mixérem (klidně nechte menší kousky).

  14. Zelenou náplň rozdělte kávovou lžičkou do masových košíčků a vraťte přikryté do vyhřáté trouby asi na 15 minut. Nakonec odkryte alobal a ještě 5 minut dopékejte.

  15. Podávejte třeba s lehkým zeleninovým salátem, nebo hráškovým pyré.

Poznámka

Tipy a triky, stejně jako podrobný postup s detailními fotkami přípravy najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/dietni-kruti-kosi...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou

Tématické fráze: masová dieta dietni kruti s brokolicí krůtí maso dieta pečené kuře s brokolicovou nadivkou dietní košíčky s brokolicovou náplní dieta krutí smes pečená krutí prsa dietní top recepty top recepty krůtí maso brokolice kuře s brokolicovou nádivkou krem do kosove košíčky krem do kosove košíčky brokolicova dieta dieta kruti prso dieta krůtí tuňákový salát s vajíčkem dukanova dieta kuře s bezlepkovou nádivkou košíček na kuře krůtí maso a dieta košíčky na cibuly krůtí prsa s hráškovým pyré

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít