Suroviny
Porce: 6-8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 019 kJ / 2 395 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 161,93 g |
Tuky | 174,77 g |
Vláknina | 27,10 g |
Cholesterol | 2,57 g |
Sodík | 3,21 g |
Sůl | 8,40 g |
Sacharidy | 31,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slezinky opláchneme, zbavíme zbytků bránice a nakrájíme na širší nudličky.
Krok 2: Očištěnou hlívu nakrájíme na širší plátky, cibuli a slaninu nakrájíme na větší kostičky.
Krok 3: Do hrnce na rozehřátý olej vložíme slaninu společně s cibulí a kmínem a 5 minut restujeme. Přidáme hlívu, zamícháme, přidáme papriku, slezinky a promícháváme, až se zatáhnou-dostanou našedlou barvu. Vše podlijeme 2 dl horké vody, přidáme bobkové listy, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme 25 minut na mírném plameni. Poté hrnec odstavíme, ochladíme a otevřeme.
Krok 4: Ve 3 dl studené vody rozmícháme Fix goulash, vlijeme do povařené slezinkové směsi a na mírném plameni již bez pokličky a za občasného zamíchání provařujeme ještě 10 minut.
Krok 5: Dle potřeby dochutíme solí a pepřem a podáváme s pečivem, nebo houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 16. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slezinkový guláš s hlívou ústřičnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2OGW
Moje poznámka
Slezinkový guláš s hlívou ústřičnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2OGW
Nejnovější recepty
Kuřecí závin à la kebab
Přidáno před 7 hodinami
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 21 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno 4. 7. 2025 09:01
Meruňková buchta s drobenkou
Přidáno 3. 7. 2025 13:01
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
smyslnaorchidej před 58 sekundami
Falešný španělský ptáček
hlavek.lukas před 8 minutami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
1anoli1 před 13 minutami
Letní moučník
Marcela0123 před 49 minutami
Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 1 hodinou
Bramborová polévka s fazolovými lusky a koprem
limosek před 2 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Birdmann před 2 hodinami
Rýnská roštěná
evosheek před 2 hodinami
Boloňské špagety
Hahan před 2 hodinami
Tématické fráze:
hlíva ústřičná recepty,
hlíva ústřičná recepty guláš,
"guláš ze sleziny",
guláš z hlívy ústřičné,
vepřový guláš s hlívou,
hlíva ústřičná recept,
guláš s hlívou ústřičnou,
vaříme ze sleziny,
vepřový guláš s hlívou ústřičnou,
guláš z vepřové sleziny,
jatra s hlívou ústřičnou,
kuřecí játra s hlívou ústřičnou,
gulas s hlivou,
guláš ze slezinek,
recepty z hlívy ústřičné,
buš guláš,
slezinkova polivka,
kureci gulas s hlivou ustricnou,
vaříme ze slezinek,
guláš recept
Suroviny:
slezina vepřová,
slanina gazdovská,
hlíva ústřičná,
cibule,
bobkový list,
kmín celý,
paprika sušená pálivá,
gusto fix goulash,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (15)
aanet3:
Díky
Nofrona,Aličko-slezinka je velice dobrá a chutná
Vašíku-děkuji za poklonu za obojí
(taky zkusíme s hlívou, nebo žampiónem) MŇAM
Aničko už fotíš jako profík a i koláže jsou dobrý.