Zelné placky
Kysané zelí se řadí mezi superpotraviny. Obsahuje totiž vysoké množství vitaminu C a vlákniny. Stojí tedy za to ho zařadit do jídelníčku. Vyzkoušejte tento recept, který vás mile potěší svou vláčností díky použitému sádlu.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 207 kJ / 4 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,50 g |
| Tuky | 259,50 g |
| Vláknina | 41,00 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 8,01 g |
| Sůl | 20,00 g |
| Sacharidy | 405,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sádlo necháme při pokojové teplotě trochu povolit. V případě potřeby můžeme krátce rozehřát v mikrovlnné troubě.
Krok 2: Kysané zelí scedíme, na cedníku vymačkáme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, kmín, zelí a povolené sádlo.
Krok 4: Vypracujeme tužší těsto a necháme ho odpočinout v ledničce alespoň 10 minut, aby pěkně ztuhlo.
Krok 5: Velký nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 6: Odleželé těsto rozdělíme na 12 kousků a vyválíme z nich placky. Pokud se těsto lepí, lehce ho podsypeme hladkou moukou.
Krok 7: Vyválené placky rozložíme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova, asi 20 minut.
Krok 8: Podáváme s oblíbeným dipem.
Zveřejněno 9. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZpoR
Moje poznámka
Zelné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZpoR
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 10 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná pečeně
bobnak před 1 hodinou
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 1 hodinou
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 1 hodinou
Candát po vsetínsku
Mirrika před 1 hodinou
Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony
Martin91 před 2 hodinami
Oříškovočokoládová bábovka
Vmira před 2 hodinami
Vánočka moje oblíbená
Mirous před 2 hodinami
Babiččina kapustnica
Kajkajak před 2 hodinami
Šunkofleky
Kajkajak před 2 hodinami
Tématické fráze:
zelné placky,
zelné placky pečené v troubě,
zelny placky,
zelne placky recept,
recept na zelné placky,
placky z kyselého zelí,
zelné placky se škvarkama,
zelné placky v troubě,
zelné placky z vařeného zelí,
zelne placky do trouby,
recept zelne placky,
zelné placky bez mouky,
recepty zelne placky,
zelní placky,
zelné placky z trouby,
zelné placky se škvarky,
zelný placky v troubě,
zelná placka,
recept na zelný placky,
pečené zelné placky
Suroviny:
zelí kysané,
sádlo,
mouka hladká,
mouka,
sůl,
kmín celý
Komentáře (10)
suroviny jsou taky pěkné, ale nic moc o finálním výsledku neřeknou
posílám bodík