Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Přílohy 7 názorů

Suroviny

800 g brambor
260 g hrubé mouky
80 g krupice
2 vejce
špeta soli
pažitka
petrželka
1/2 pórku
jedna mrkev
1 lžička tvrdého nastrouhaného sýra
špetka kurkumy
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si ve slupce uvaříme brambory, které po uvaření slijeme a necháme vychladnout. Když jsou vychladlé, tak je nahrubo nastrouháme. Zatím si dáme vařit vodu se solí a špetkou kurkumy.

  2. Do nastrouhaných brambor dáme vejce, hrubou mouku i krupici. Přidáme nasekané bylinky, nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájený pórek, špetku soli a lžičku strouhaného sýra. Ze všech těchto surovin vypracujeme těsto.

  3. Z těsta vytvarujeme knedlíky, které obalíme v krupici a dáme vařit do hrnce s vroucí vodou. Ale nejdříve knedlíky odšťouchneme ode dna, aby se nepřilepily ke dnu. Vaříme 18-20 minut. Po vyndání pokrájíme nití, nebo kráječem.

Poznámka

Připravuji takhle knedlíky vždycky pro vnoučka, který je má rád jen tak s cibulkou, ale jinak jsou fajn i pro nás dospělé jako příloha k masu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky

Tématické fráze: knedlíky s mrkví knedlik s mrkví mrkev s bramborovým knedlíkem co se starym knedlikem. bramborove knedliky plnene mrkvi co se starymi knedliky co se starym knedlikem bram borovy knedlik bramborovyknedlik.cz co s starým knedlíkem nahrubo strouhané bramborové knedlíky bramborovýknedlík s mrkví bramborovýknedlik z mrkvi

Zapomněl/a jsem heslo