Žitná buchta plná chutí

Name: Žitná buchta plná chutí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 2 lžíce třtinového cukru; 2 lžíce kokosu; 2 lžíce ořechů; 2 lžíce mandlí; 2 lžíce rozinek; 2 lžíce mléka; 1 lžička skořice; 1 lžička jedlé sody; 1 jogurt - 500 g; 200 g žitné mouky

Hodnocení receptu je 4,1 (11×)

hanahcotton

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 293 kJ / 1 743 kcal
Bílkoviny	49,37 g
Tuky	73,47 g
Vláknina	29,00 g
Cholesterol	520 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	0,48 g
Sacharidy	206,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní ingredience. Vznikne nám hutnější těsto. Krok 2: Menší hluboký plech vymažeme olejem a vysypeme mletými ořechy. Krok 3: Těsto nalijeme na plech a pečeme v horkovzdušné troubě zhruba 1/2 hodiny na 180°C.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní ingredience. Vznikne nám hutnější těsto.
Menší hluboký plech vymažeme olejem a vysypeme mletými ořechy.
Těsto nalijeme na plech a pečeme v horkovzdušné troubě zhruba 1/2 hodiny na 180°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 6. 2012

Poznámka autorky hanahcotton

Není to klasická sladká nadýchaná buchta.Manžel doslova čekal, co z toho bude, protože na sladké to si vždycky potrpěl a sám to ohodnotil takto...,,Je to něco jiného, méně sladkého a velmi chutného.":-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žitná buchta plná chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5V3q

Tunel plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pralinka.S 25 min

Buchta s chutí koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vaden 50 min

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 70 min

Pekáček plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 140 min

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Rohlíčky plné oříšků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 50 min

Zobrazit více

Kefírová rychlovka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Jednoduchá roláda Videorecept

Jednoduchá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 55 min

Dědova vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 75 min

Hrnkový makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 55 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

hanahcotton 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Žitná buchta plná chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5V3q

Náhodný recept

Rychlá "nouzová" polévka Videorecept

Rychlá "nouzová" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 10 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 19 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 22 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vymitac 26. 10. 2023 16:49

Dal jsem 2 lžičky sody a pěkně to vyskočilo :)

zdenci.z 31. 7. 2014 09:07

Dobrý den, začnu tím že sem už půl roku jím zdravě a světe zboř se začala sem hubnout.

Jenže doma tím pádem mám peklo - chlapy milují sladké a já přestala péct. Až dneska mě napadla myšlenka že se podívám jestli neexistuje nějaké dobré a zdravé mlsání, no a tak sem našla tenhle super dobrý recept. Mužský se nacpou sladkých a dobrým a já budu hvězda že sem začala zase péct. Ještě napíšu jak jim chutnala

hanahcotton 28. 7. 2013 15:07

Nikol:Po hodině pečení není možné, aby se buchta neupekla

...to asi máš na mysli, že to není klasická nadýchaná buchta - je to spíš takový hutnější, vláčný moučník plný dobrot

Nikol 27. 7. 2013 19:27

Dobrý den, nevíte prosím jak je možné, že se mi buchta ani po cca hodine pečení vevnitř nepropekla?

děkuji

hanahcotton 12. 6. 2012 06:23

Laďka:Mě to také nejdřív vyskočilo a pak trochu kleslo a pekla jsem to v menším hlubokém pekáčku...to kdyby se to nepovedlo a muselo to jít do koše

Laďka 12. 6. 2012 04:46

Děkuji. Včera jsem pekla. Mouku jsem měla pouze žitnou chlebovou, jogurtu pouze 380 g, ale doplnila jsem ho asi půlkou hrníčku kysaným mlékem od kefírových houbiček. Tím pádem jsem do těsta nepřidávala mléko. Ořechy a mandle jsem nastrouhala. Pekla jsem v remosce, resp. v dortové formě o průměru cca 23,5 cm. Povrch těsta mi vyskočil téměř až k víku remosky, ale když jsem ho sundala, zase klesl nazpět. Pekla jsem asi 45 min. Ochutnala jsem ještě teplé a zdálo se mi to málo sladké, tak jsem povrch pocukrovala. Buchtu jsem nechala do rána u okna s pootevřenou ventilačkou, přesto je i dnes ráno vláčná. A už se mi zdá sladká akorát. Je pravda, že to není klasické těsto, toto je takové hutnější, ale dá se bez problémů držet v ruce a nedrobí se. Zdá se mi, že já nemám těsto tak vysoké jako vy a celkově to vaše se mi líbí víc.

hanahcotton 9. 6. 2012 12:33

Laďka:můžeš je nasekat, ale já jsem je pomlela....to záleží na každém, jak to má rád...

tejaja 9. 6. 2012 07:53

Hanka, vynikajúci recept. Manžel mal pravdu, súhlasím s ním...ražnú múku mám stále ( pečiem z nej chlieb ), tak by som mohla vyskúšať. Uložím si to, príde na to čas. Bod máš ale hneď.