Cuketové brownies

Name: Cuketové brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Americká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1/2 hrnku rostlinného oleje; 1 hrnek krupicového cukru; 1/2 hrnku neslazeného kakaového prášku; 1-1,5 lžičky jedlé sody; 1 lžička soli (necelá); 2 hrnky nastrouhané cukety; 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů; vanilkový extrakt podle chuti (vanilka nebo vanilkový cukr); Poleva:; 1/4 hrnku rozpuštěného másla; 6 lžic neslazeného kakaového prášku; 1/2 hrnku mléka; 1 hrnek krystalového cukru; vanilkový extrakt podle chuti (vanilka nebo vanilkový cukr)

Brownies jsou oblíbené dezerty hlavně u dětí. Čokoládová chuť nejlépe doplněná kopečkem šlehačky nebo sezónním ovocem je neskutečně lákavým pohoštěním. Přidaná cuketa se postará o vláčnost připraveného dezertu.

Hodnocení receptu je 4,7 (23×)

Xima-85

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 535 kJ / 6 820 kcal
Bílkoviny	102,39 g
Tuky	286,08 g
Vláknina	52,30 g
Cholesterol	167 mg
Sodík	7,40 g
Sůl	8,13 g
Sacharidy	935,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Cuketu nastrouháme, a necháme chvíli vypotit přebytečnou vodu. Krok 3: Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, ořechy a sůl smícháme dohromady, přidáme olej, vanilkový extrakt a nakonec nastrouhanou cuketu. Těsto je tužší. Krok 4: Navrstvíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut. Krok 5: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta). Krok 6: Mezitím na polevu rozehřejeme máslo, do kterého zamícháme kakao. Do vychladlého másla přidáme mléko, cukr a vanilkový extrakt. Krok 7: Na vychladlý korpus nalijeme polevu a dáme do ledničky ztuhnout.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Kdy je cuketa jedovatá
Cuketu nastrouháme, a necháme chvíli vypotit přebytečnou vodu.
Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, ořechy a sůl smícháme dohromady, přidáme olej, vanilkový extrakt a nakonec nastrouhanou cuketu. Těsto je tužší.
Navrstvíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut.
Čokoládová poleva
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Mezitím na polevu rozehřejeme máslo, do kterého zamícháme kakao. Do vychladlého másla přidáme mléko, cukr a vanilkový extrakt.
Na vychladlý korpus nalijeme polevu a dáme do ledničky ztuhnout.

TIP: Jiné brownies

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové brownies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AWR7

Cuketové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 50 min

Cuketové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Mramorové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terunka

Dokonalé brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 60 min

Mramorované brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Malinové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 60 min

Zobrazit více

Dort náklaďák Chuck

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Xima-85

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Hrníčkové recepty
Cuketa
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Svačina
Americká kuchyně

Moje poznámka

Cuketové brownies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AWR7

Náhodný recept

Opilcův salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 2 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 3 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 3 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 9 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno před 23 hodinami

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Xion14 6. 11. 2024 21:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

U nás nejoblíbenější brownies. Děláme opakovaně a vždy sklidí velké ovace. :)

Xion14 6. 11. 2024 21:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší recept na cuketové brownies.

Dělám vždy, když je cuketová sezóna a hned jak je dopeču tak zmizí. :)

janina87 2. 9. 2012 08:30

vyzkoušeno a můžu jen doporučit... příště dám jen méně cukru do polevy, +11

janina87 1. 9. 2012 10:56

na jak velký plech jsi dávala to těsto?? mám jej právě v troubě, ale nedalo mě to na klasický plech....

niki 22. 8. 2012 09:52

a žádná vejce prosím?

nofrona 16. 8. 2012 18:56

rebeka 16. 8. 2012 17:36

krásný a jistě šťavnatý moučník

Anna Kocikova 16. 8. 2012 15:31

Chutné

,lákavé

a hezky naaranžované

Xima-85 16. 8. 2012 12:30

Jana Remkova:
děkuju

pipre 16. 8. 2012 12:15

Právě mám doma od souseda velkou cuketu, tak to rodince upeču

JanaDorazinova 16. 8. 2012 11:00

Ali, vítej na Topreceptech! Je sezóna cukety a tohle je krásný nápad s krásnou fotkou!!

Oskeruska 16. 8. 2012 09:09

Urcite stoji za vyzkouseni

Xima-85 16. 8. 2012 08:47

Bibinka:
Děkuji. Do teď jsem spíš odsud brala inspiraci

Bibinka 16. 8. 2012 08:33

Ximo-85, vítám tě v naší Topkové rodině, jako nového člena i když jsi zaregistrovaná od ledna, nebylo tě nikde vidět, až tímto prvním receptem jsi se odhalila

a ať se ti tu líbí

Za recept ti dávám 1.bod

je to dobré využití cukín, které právě teď mají "bum".