Shmaky se zeleninou a smetanovou omáčkou

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: 15min. 1porce Bezmasá jídla 18 názorů

Suroviny

100 g Šmakoun natur (1/2 balení)
grilovací koření (nebo jiné oblíbené)
sůl
4 žampiony
pórek světlá část
cibulka naťovka
sýr uzený (nemusí být),
olej
vývar na podlití
1 dcl smetana na vaření(může být i zakysanka)
máslo
mouka hladká
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kostku šmakouna rozdělíme na půl, okořeníme oblíbeným koření a lehce osolíme.

  2. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a obě půlky šmakouna z obou stran lehce opečeme.

  3. Pak šmakouna vyjmeme a uchováme v teple.

  4. Na téže pánvi si opečeme na půlky překrojené žampiony, pak přidáme pórek, zlehka orestujeme a trošku podlijeme.

  5. Necháme přijít do varu, zahustíme lžičkou moučného másla (lze i voda + mouka) a necháme chvíli asi 5 minut zlehka provařit.

  6. Poté vlijeme smetanu, přidáme na kousky nakrájený uzený sýr, na hrubo pokrájenou zelenou cibulku a vložíme zpět šmakouna.

  7. Na malém plameni necháme prohřát a servírujeme. Jako příloha se hodí gnocchi, brambory.

Poznámka

Tady je odkaz na Shmaky http://www.shmaky.cz/shmaky/10-Nase-vyrobky-Shmaky.

Toto je můj první recept se šmakounem,který jsem zkusila a příjemně mě překvapil.V koupeném salátu mi Šmakoun příliš neseděl a tak už jsem ho chtěla zatratit,ale zvědavost mi nedala a jsem ráda,že jsem mu dala druhou šanci.Myslím,že ho brzy zařadím do svého běžného jídelníčku.Zaprvé pro jeho rychlou přípravu a taky pro to,že chutná i mým dětem ;-).

Izrael koření - http://www.koreni-samuel.cz/smesi-koreni-samuel/iz....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Shmaky se zeleninou a smetanovou omáčkou

  • zizala zizala

    Asi jak kteří chlapi, ten můj se zpočátku na zdravou stravu taky tvářil nedůvěřivě, pak musel, nic jiného mu nezbylo a teď si sóju nebo tofu nebo Šmakouna občas sám vyžádá. Lidi jsou holt konzervativní, někteří víc ;-)

    Odpovědět

  • Terezie Terezie(neregistrovaný)

    Šmakoun je z bílků, takže těžko se dá mluvit o náhražce masa. To si prostě nemůžete dát jednou s chutí bezmasé jídlo? A proč by nemělo chutnat člověku, který maso jí? To se člověk narodil jako masožravec, nebo co? A už vůbec nechápu, proč by to chlapi měli odmítat jíst, co je to za nesmysl?

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Mirčo, děkuji pěkný vegetariánský recept s krásnými fotkami :yes::-K.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Miruš, máš to krásně nafocené:yes::yes:. Začínám vážně uvažovat o tom, že Shmaky vyzkouším;-):-). :-!:-)):yes::yes::yes: +10

    Odpovědět

  • zdenicka00 zdenicka00

    Šmakouna mám v lednici pořád a kupodivu nejvíc ho využívá "masožravý " syn,nejčastějí jako Čínu.Teď jsem díky Topreceptům objevila i Ďobáčky a ty jsou taky fajn.Dávám další bod.:-p

    Odpovědět

  • misza misza

    Bomba:yes:+8:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jani R. - na tváření se prodavaček nic nedej, ony to holt MUSEJ prodávat a přitom houby věděj, jaký to je prostě :-p:-p:-p. Výhoda, je, že si dáš cokoli do něj a taky to tak chutnat bude, prostě tu chuť si vytvoříš ty!!!!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, já jsem to už tady psala, že jsem šmakouna konečně objevila v Coopu, pro mne OREL;-). Velké balení stálo něco kolem 90 kč a paní prodavačka se mne ptala, jestli to "musím" jíst, nebo "chci" jíst, a tak divně se tvářila:-)):-D. Každopádně, zkusit bych to chtěla, koupím si menší balení, pro každý případ:-D Miruš, ty ze všeho uvaříš takovou nádheru, že nevím, kdo by odolal;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibi, na složení se mrkni tady -
    http://www.chemievjidle.cz/tofu/smakoun-original-p...https://akela.mendelu.cz/~xkrejco2/smakoun.html
    nebo tady http://www.shmaky.cz/
    Není to nejlevnější, ale jednou za čas....

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Špagetko, takže to je jako nepravé maso, jako sója a chuť záleží na tom, jak ho upravím že:-? Jaká je cenová relace:-?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibinko, jestli ti můžu poradit (teda za sebe, ne za Mirku), nespoléhej se na to, jak ti šmakoun bude chutnat za syrova, ale udělej z něj něco. Mně osobně chutnal i zasyrova, ale muž prohlásil, že něco takového teda na plotně nebude, a teď když to udělám, tak už bez komentářů papá ;-):-D:-D, jen prý mu nemám sdělovat, že to je šmakoun (asi aby si jako mužský nezadal, že to hned zpočátku odmítl ;-);-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Musím se přiznat, ale šmakouna jsem v životě nejedla a ani teda nevím, jakou má chuť, ale na fotce to vypadá dobře, jako nějakej sýr;-)Mirko, jak to chutná:-?že bych ho zítra koupila.

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

  • spagetka spagetka

    šmakouna milujem, ba i manžel, který prohlašuje, že perfektně náhražky masa pozná ;-):-D:-D:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Joo, tohle je zase recept pro mne :-p:-8:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: smakoun recepty recepty šmakoun šmakoun kde koupit šmakoun šmakoun se zeleninou šmakoun recept co je šmakoun šmakoun co to je co je to šmakoun recept šmakoun schmaky recepty masová náhražka šmakoun šmakoun original recepty se šmakounem syr šmakoun obalený šmakoun kde koupím šmakoun kde koupím šmakouna shmaky uzený schmaky

Zapomněl/a jsem heslo