Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

gmptop

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 331 kJ / 4 859 kcal
Bílkoviny	190,95 g
Tuky	223,32 g
Vláknina	86,95 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	34,63 g
Sůl	90,91 g
Sacharidy	479,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si spařím a namočím rozinky. Pro tentokrát se obejdu bez rumu. Krok 2: Pokrájím si zelí, vykrojím košťál atd. Krok 3: Pokrájené zelí strčím do kastrolu, zaliji vřícím vývarem, zvolna vařím. Oloupané brambory pokrájím na kostky a přihodím k zelí. Krok 4: Pak přidám rozinky, kmín, koření, sůl pepř a trochu cukru. Krok 5: Očistím a pokrájím cibuli, na másle ji zesklovatím a zapráším moukou. Přidám do polivky ještě několik minut povařím. Po stažení z ohně dochutím octem.

Nejprve si spařím a namočím rozinky. Pro tentokrát se obejdu bez rumu.
Pokrájím si zelí, vykrojím košťál atd.
Pokrájené zelí strčím do kastrolu, zaliji vřícím vývarem, zvolna vařím. Oloupané brambory pokrájím na kostky a přihodím k zelí.
Pak přidám rozinky, kmín, koření, sůl pepř a trochu cukru.
Očistím a pokrájím cibuli, na másle ji zesklovatím a zapráším moukou. Přidám do polivky ještě několik minut povařím. Po stažení z ohně dochutím octem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWQW

Ukrajinská polévka Kapušniak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Krakenus 90 min

Zobrazit více

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop 50 min

Papriky na zimu - Papryka na zimę

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop 40 min

Červená řepa vařená s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Jablečné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 10 min

Šusterka - šterc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Bigos pana Tadeusza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Zobrazit více

Polévky

Polská kuchyně
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zelí
Vaření

Moje poznámka

Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWQW

Náhodný recept

Vepřová plec v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lilith-Isa 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí s houbami a rajčaty

Přidáno před 12 hodinami

Houbový štrúdl

Přidáno před 15 hodinami

Tvarohové knedlíky se švestkami

Přidáno před 16 hodinami

Houbová směs na topinky

Přidáno před 17 hodinami

Dědova kulajda

Přidáno před 21 hodinami

Houbové ragú s těstovinami

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 15. 11. 2012 15:56

Vyskúšané, chválené

Výborná chuť a tie hrozienka tam excelentne pasujú

tejaja přidala nové fotografie! 15. 11. 2012 14:54

tejaja 24. 9. 2012 14:57

waw...

bez rumu, jo ? ( Prohibice

)

Vyskúšam

JanaDorazinova 24. 9. 2012 07:24

Přečtěte si

Rozlouskněte to! Jak sklízet vlašské ořechy a jak je správně usušit, aby vydržely čerstvé až do jara

Jak připravit nejlepší strouhanku na řízek: Když nemáte čas, pomůže trik s troubou, pak bude strouhanka dokonalá

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně Hodnocení 262×

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně

„Svatý Havel do zelí zajel.“ Co dalšího je třeba sklidit a jak se co nejlépe připravit na zimu podle říjnových pranostik

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová polévka podle paní nadlesní

Eva1mamina před 5 minutami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Glapet před 1 hodinou

Šípkový sirup s vůní citronu a pomeranče

IvanaRr před 2 hodinami

Houby na kyselo se smetanou Videorecept

Houby na kyselo se smetanou

PetaMai před 3 hodinami

Linecké řezy s jablky

nochy před 13 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

MarieBrozova před 13 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

barborapolas před 14 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Kačenka před 14 hodinami

Linecký koláč s marmeládou

Zbynek Hladik před 14 hodinami

Žampiony " Wellington"

KatkaCechova před 15 hodinami

Suroviny:
zelí červené, bujón, brambory, rozinky, cibule, mouka, máslo, ocet vinný, bobkový list, kmín celý, cukr, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gmptop

Jemná mexická salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 6 min

Matesy z cuket

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 15 min

Zelňačka mazurská - Kapuśniak mazurski

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak moc víte o nakládaném zelí? Ověřte si, jak dobře znáte tuto populární specialitu české kuchyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak moc víte o nakládaném zelí? Ověřte si, jak dobře znáte tuto populární specialitu české kuchyně