Jablečná povidla

Name: Jablečná povidla
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 kg jablek; 600 g cukru; 1 vanilkový cukr; 50 ml octa

Pokud máte velkou úrodu jablek, zkuste si z nich vyrobit povidla. Budou se skvěle hodit jako náplň do koláčů, závinů, ale i na palačinky. Jejich příprava je snadná a výsledkem jsou lahodná povidla s vůní vanilky.

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

martinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + 24 hodin odležení

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + 24 hodin odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

6 skleniček po 350 ml

1dávka

2,5 kg 2,5 kg jablek

600 g 600 g cukru

1 1 vanilkový cukr

50 ml 50 ml octa

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 279 kJ / 3 652 kcal
Bílkoviny	10,00 g
Tuky	8,67 g
Vláknina	65,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	851,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Dáme do hrnce a přidáme cukr, vanilkový cukr a ocet a důkladně promícháme. Necháme odstát 24 hodin a občas promícháme. Krok 3: Druhý den dáme jablka vařit a často mícháme, aby se nepřipálila. Vaříme do zhoustnutí. Nakonec povidla rozmixujeme ponorným mixérem, ale není to nutné. Krok 4: Horká povidla plníme do čistých skleniček, otřeme jejich hrdla a pořádně zatáhneme čistými víčky. Zavařovat se již nemusí.

Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle.
Jak rychle oloupat jablka?
Dáme do hrnce a přidáme cukr, vanilkový cukr a ocet a důkladně promícháme. Necháme odstát 24 hodin a občas promícháme.
Druhý den dáme jablka vařit a často mícháme, aby se nepřipálila. Vaříme do zhoustnutí. Nakonec povidla rozmixujeme ponorným mixérem, ale není to nutné.
Horká povidla plníme do čistých skleniček, otřeme jejich hrdla a pořádně zatáhneme čistými víčky. Zavařovat se již nemusí.

TIP: Jak na jablečná povidla?

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečná povidla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MWo3

Jablečná povidla na 3 způsoby Videorecept

Jablečná povidla na 3 způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 75 min

Povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verulinka7 225 min

Jablečná povidla s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dajda

Jablečná povidla pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Beruna 60 min

Jablečná povidla v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ludmila B 180 min

Mrkváčky s jablečnými povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jipohe 55 min

Zobrazit více

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martinka 40 min

Indický dhal z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinka 45 min

Šátečky s pudingem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martinka 50 min

Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka 90 min

Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

martinka

Plněná cuketa s kuskusem, zeleninou a šunkou posypaná sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka 40 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Jablka
Česká kuchyně
Snadné recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Zavařování

Moje poznámka

Jablečná povidla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MWo3

Náhodný recept

Celerová pomazánka Videorecept

Celerová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná prsíčka s pikantní omáčkou

Přidáno před 7 minutami

Kynuté meruňkové knedlíky

Přidáno před 2 hodinami

Cuketové hranolky

Přidáno před 8 hodinami

Cuketová bábovka

Přidáno před 21 hodinami

Vepřové výpečky pánů z Hradce

Přidáno 26. 6. 2025 11:01

Šlehačková ovocná bublanina

Přidáno 26. 6. 2025 10:54

Další recepty

Komentáře (4)

JanaDorazinova 10. 10. 2012 20:54

tejaja 10. 10. 2012 18:18

Jablká nestrúham, len narežem na štvrťky, rozvarím s klinčekmi a rozmixujem. Pridím cukor podľa chuti ( každý druh jabĺk je inak sladký ), vanilkový cukor a troška škorice a ešte asi 10 min povarím. Naplním do fliaš, uzavriem a otočím dnom nahor. Je zbytočné to nechávať stáť.