Parmezánové tyčinky
Suroviny pro 40
40
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 700 kJ / 2 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,40 g |
| Tuky | 58,90 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 357,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse promícháme třetinu mouky s parmezánem,rozmarýnem, pepřem a droždím.
Krok 2: Přidáme vodu, další třetinu mouky a vytvoříme měkké těsto. Zbylou mouku nasypeme na pracovní plochu. Těsto vyklopíme na plochu a hněteme asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné, zapracujeme do něj tolik mouky, aby se nelepilo. Těsto rozdělíme napůl. Zakryjeme je utěrkou a necháme 10 minut odpočívat.
Krok 3: Oba kusy těsta posypeme hrubou moukou a vyválíme do obdélníků 25x15 cm. Potřeme je olejem a zakryjeme utěrkami. Necháme je kynout na teplém místě asi 30 minut, dokud se objem nezdvojnásobí.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Čtyři plechy vyložíme papírem na pečení a vysypeme zbylou hrubou moukou
Krok 5: .Půlku těsta uložíme do chladničky. Druhou polovinu příčně rozkrájíme na 20 stejných pruhů.
Krok 6: Každý pruh uchopíme za oba konce, zakroutíme a vytáhneme na délku asi 30 cm. Kroucené tyčinky pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm.Necháme je ještě 10 minut nepřikryté kynout.
Krok 7: Proužky těsta pomastíme olejem. Pečeme 10 minut.
Krok 8: Tyčinky vytáhneme z trouby a opět je mírně potřeme tukem, Pečeme dalších 8 minut, dokud nebudou křupavé a zlatavé.Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly.Zopakujeme ze zbylým těstem.
Zveřejněno 1. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Moje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 6 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 11 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 12 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno před 22 hodinami
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 13 minutami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 1 hodinou
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 2 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 2 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 3 hodinami
Výborné lasagne
Ketynna před 5 hodinami
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Jan Nemec před 5 hodinami
Květáková polévka
tomstny před 5 hodinami
Tématické fráze:
parmazánové tyčinky,
tyčinky z polenty,
tyčinky s parmazánem,
tycinky s parmezanem,
slane tyčinky s parmazanem,
parmezánové sušenky,
tyčinky s parmazán,
slané tyčinky s parmezánem,
recepty s parmezánem,
domácí tyčinky s parmazánem,
parmezánové pečivo,
tyčinky s rozmarynem recept,
tyčinky s s parmazánem,
tyčinky z parmazánu,
parmezanove slane pecivo,
slané tyčinky z parmezánu,
slané s parmezán,
tyčnky parmazán,
recepty na domácí slané tyčinky se sýrem parmezán,
tyčinky s pepřem recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sýr parmazán strouhaný,
rozmarýn čerstvý,
pepř,
droždí sušené,
voda,
mouka hrubá,
olej olivový
Komentáře (2)