Parmezánové tyčinky
Suroviny pro 40
40
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 700 kJ / 2 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,40 g |
| Tuky | 58,90 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 357,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse promícháme třetinu mouky s parmezánem,rozmarýnem, pepřem a droždím.
Krok 2: Přidáme vodu, další třetinu mouky a vytvoříme měkké těsto. Zbylou mouku nasypeme na pracovní plochu. Těsto vyklopíme na plochu a hněteme asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné, zapracujeme do něj tolik mouky, aby se nelepilo. Těsto rozdělíme napůl. Zakryjeme je utěrkou a necháme 10 minut odpočívat.
Krok 3: Oba kusy těsta posypeme hrubou moukou a vyválíme do obdélníků 25x15 cm. Potřeme je olejem a zakryjeme utěrkami. Necháme je kynout na teplém místě asi 30 minut, dokud se objem nezdvojnásobí.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Čtyři plechy vyložíme papírem na pečení a vysypeme zbylou hrubou moukou
Krok 5: .Půlku těsta uložíme do chladničky. Druhou polovinu příčně rozkrájíme na 20 stejných pruhů.
Krok 6: Každý pruh uchopíme za oba konce, zakroutíme a vytáhneme na délku asi 30 cm. Kroucené tyčinky pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm.Necháme je ještě 10 minut nepřikryté kynout.
Krok 7: Proužky těsta pomastíme olejem. Pečeme 10 minut.
Krok 8: Tyčinky vytáhneme z trouby a opět je mírně potřeme tukem, Pečeme dalších 8 minut, dokud nebudou křupavé a zlatavé.Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly.Zopakujeme ze zbylým těstem.
Zveřejněno 1. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Moje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Nejnovější recepty
Plzeňská bramborová buchta s párky
Přidáno před 2 hodinami
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 14 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 15 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 16 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 17 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
DIA Obrácený jablečný koláč
Lump01 před 30 minutami
Nejnadýchanější, vláčný perník
Eliza95 před 2 hodinami
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 8 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 11 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 11 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 12 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 14 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 14 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 16 hodinami
Tématické fráze:
parmazánové tyčinky,
tyčinky z polenty,
tyčinky s parmazánem,
tycinky s parmezanem,
slane tyčinky s parmazanem,
parmezánové sušenky,
tyčinky s parmazán,
slané tyčinky s parmezánem,
recepty s parmezánem,
domácí tyčinky s parmazánem,
parmezánové pečivo,
tyčinky s rozmarynem recept,
tyčinky s s parmazánem,
tyčinky z parmazánu,
parmezanove slane pecivo,
slané tyčinky z parmezánu,
slané s parmezán,
tyčnky parmazán,
recepty na domácí slané tyčinky se sýrem parmezán,
tyčinky s pepřem recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sýr parmazán strouhaný,
rozmarýn čerstvý,
pepř,
droždí sušené,
voda,
mouka hrubá,
olej olivový
Komentáře (2)