Lasagne s uzenou rybou

Name: Lasagne s uzenou rybou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 rozetřený stroužek česneku; 1 jemně nasekaná malá cibule; 125 g žampionů (na plátky pokrájených); 400 g nasekaných rajčat; 1 malá cuketa (na kolečka pokrájená); 1,5 dl zeleninového vývaru nebo vody; 25 g (2 lžíce) másla; 3 dl nízkotučného mléka; 25 g hladké mouky; 125 g nastrouhaného čedaru; 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky; 125 g (6 plátků) předvařených lasagní; 350 g pokrájené uzené tresky bez kůže a kostí; sůl; pepř; na zdobení čerstvá pažitka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

wella

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 556 kJ / 2 045 kcal
Bílkoviny	132,69 g
Tuky	81,55 g
Vláknina	27,48 g
Cholesterol	405 mg
Sodík	4,12 g
Sůl	8,88 g
Sacharidy	186,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi rozehřejeme olej a smažte na něm 5 minut cibuli a česnek. Přidejte žampiony a za častého míchání smažte další 3 minuty. Krok 2: Přidejte do pánve rajčata, cuketu a vývar nebo vodu a bez pokličky povařte 10-15 minut na mírném plameni, aby zelenina změkla. Osolte a opepřete. Krok 3: Do pánvičky dejte máslo nebo rostlinný tuk, mléko a mouku a za neustálého šlehání nechte omáčku povařit a zhoustnout. Sejměte pánvičku z ohně a přidejte polovinu sýra a všechnu petrželku. Jemně míchejte, aby se sýr rozpustil. Omáčku osolte a opepřete. Krok 4: Naběračkou přemístěte rajčatovou směs do velké a nízké zapékací mísy a na ni dejte polovinu lasagní. Přes ně rozložte rovnoměrně kusy ryby a přelijte je polovinou sýrové omáčky. Na ně dejte druhou vrstvu lasagní a na ni rozprostřete zbytek sýrové omáčky. Posypte zbývajícím sýrem. Krok 5: 40 minut zapékejte v předehřáté troubě při 190°C, dokud povrch nebublá a není zlatavý. Ozdobte snítkami petrželky a podávejte horké.

V pánvi rozehřejeme olej a smažte na něm 5 minut cibuli a česnek. Přidejte žampiony a za častého míchání smažte další 3 minuty.
Přidejte do pánve rajčata, cuketu a vývar nebo vodu a bez pokličky povařte 10-15 minut na mírném plameni, aby zelenina změkla. Osolte a opepřete.
Do pánvičky dejte máslo nebo rostlinný tuk, mléko a mouku a za neustálého šlehání nechte omáčku povařit a zhoustnout. Sejměte pánvičku z ohně a přidejte polovinu sýra a všechnu petrželku. Jemně míchejte, aby se sýr rozpustil. Omáčku osolte a opepřete.
Naběračkou přemístěte rajčatovou směs do velké a nízké zapékací mísy a na ni dejte polovinu lasagní. Přes ně rozložte rovnoměrně kusy ryby a přelijte je polovinou sýrové omáčky. Na ně dejte druhou vrstvu lasagní a na ni rozprostřete zbytek sýrové omáčky. Posypte zbývajícím sýrem.
40 minut zapékejte v předehřáté troubě při 190°C, dokud povrch nebublá a není zlatavý. Ozdobte snítkami petrželky a podávejte horké.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2009

Poznámka autorky wella

Je to vynikající, ale docela dost pracný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lasagne s uzenou rybou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kZ0Y

Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Lasagne Videorecept

Lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 90 min

Špagety s uzenou makrelou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 30 min

Aspik s uzenou rybou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Roládky z pangase s uzenou rybou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Zobrazit více

Šunková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

wella 40 min

Čokoládový pudink podle Daisy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

wella 30 min

Prasátko Pašík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

wella 20 min

Zobrazit více

Ryby
Těstoviny
Lasagne
Uzené a nákladané
Treska

Rajčata
Houby
Cuketa
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Náročné recepty
Evropská kuchyně
Vaření
Restování
Pečení

Moje poznámka

Lasagne s uzenou rybou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kZ0Y

Náhodný recept

Ryba na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JANA62

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vietnamské zeleninové závitky

Přidáno před 7 minutami

Zapečený proteinový dezert s ovocem Videorecept

Zapečený proteinový dezert s ovocem

Přidáno před 2 hodinami

Dezert z veky s jahodami

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 15 hodinami

Ořechové šátečky s jablky

Přidáno před 15 hodinami

Valentýnské perníčky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 2. 1. 2014 09:10

Dnes som pozerala knihu "1000 klasických receptú z celého světa" ( kúpila som ju kedysi dcére ) a tento recept mi hneď udrel do očí, pretože som ho robila a vložila fotku. Recept je z nej doslova opísaný. Neviem, aká bola povodná fotka, ale podľa mňa by bolo vhodné napísať zdroj.

tejaja přidala nové fotografie! 20. 4. 2011 17:38

Dalších 7 fotek

JanaDorazinova 25. 8. 2009 12:26

Já vlastně nevím, o čem je řeč

, ale recept se mi líbí!

, ať už je od Petra, nebo Pavla

Iness 25. 8. 2009 08:36

Asi chtěla začít s čistým štítem, ale nevyšlo jí to...

Svetlana 25. 8. 2009 08:22

...asi jo...teď sice vymazala fotku, ale byla stejně rozmazaná jako ta jediná, kterou má u jahodové rolády...ale proč proboha?...a to jsem ji chtěla ještě tady přivítat

Iness 25. 8. 2009 08:09

Je to Hannah

magdalenka 25. 8. 2009 08:08

...ale pozrite si štýl písania hannah a spravte si úsudok...

magdalenka 25. 8. 2009 08:03

Mirka, cathleen, nemusí to byť celkom tak, hoci aj to je možné...už sa nedivím ničomu...
tu som raz videla, že nejaký "vtipálek" okopčil profil aj recepty...iba tak, aby sa pobavil...v tomto prípade do toho viac vidia admin - IP adr. nie?