Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 472 kJ / 1 308 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 167,48 g |
Tuky | 67,67 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 474 mg |
Sodík | 1,23 g |
Sůl | 2,80 g |
Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Filety rozkrojíme podélně napůl, zakapeme citrónovou šťávou a lehce osolíme (nejlépe jen z jedné strany - uzená ryba je velmi slaná).
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno (vhodné je použít mixér a vytvořit jakousi hrubou "pastu") a potřeme s ní plátky masa.
Krok 3: Uzenou rybu rozdělíme na osm dílů, poklademe na pangase, posypeme zelenou bylinkou a vytvoříme roládky, které zpevníme pomocí párátek.
Krok 4: Roládky umístíme nastojato do máslem vymazané zapékací misky, obložíme kousky citrónu, poklademe plátečky másla a pečeme v troubě rozpálené na 250°C asi 15 minut.
Zveřejněno 21. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roládky z pangase s uzenou rybou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lg9v
Moje poznámka
Roládky z pangase s uzenou rybou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lg9v
Nejnovější recepty
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 56 minutami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 18 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 12 minutami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
nikolasvabenska před 14 minutami
Uzený guláš
brtna před 37 minutami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
nikolasvabenska před 1 hodinou
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
janatka před 1 hodinou
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 2 hodinami
Brusinky z rybízu
sidonie před 3 hodinami
Chutné vafle
Eliška před 3 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 12 hodinami
Tématické fráze:
recepty z pangase,
recept na pangase,
recepty na pangase,
uzení ryb,
recepty na rybu,
recepty na uzení ryb,
recept na matesy z ryb,
recepty s pangase,
uzení ryb recepty,
pangas recepty,
recepty z ryb pangas,
recept na rybu,
pangase,
konzervace uzenych ryb,
recepty s rybami,
uzení ryb recept,
uzené matesy,
jak uvařit rybu,
recept z pangase,
zaváření uzených ryb
Suroviny:
pangasius,
cibule,
ryba uzená,
sůl,
citron,
máslo,
petrželka
Komentáře (13)
Doufám, že každý, kdo vyzkouší, bude spokojený a pochutná si.
P.S. Pangas je výborný, ale na "přírodní způsob" se nám už trochu přejedl. Takže vymýšlím variace