Čokoládový pudink podle Daisy

wella Kuchařka: wella

Doba přípravy: Čas: 30 minut Pro 4 osoby Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 7 názorů

Suroviny

2 lžíce želatiny
100 g mléčné čokolády nebo hořké čokolády
1 lžíce kakaa
1/2 l mléka
2 vejce
1 lžíce cukru
8-9 lžic šlehačky
50 g mandlí
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Želatinu namočíme na 10 minut do 1 dl studené vody.

  2. Čokoládu nalámeme na malé kousky a ty dáme do kastrolku společně s jednou až dvěma lžícemi horké vody.

  3. Na mírném ohni necháme za stálého míchání rozehřát.

  4. K čokoládě přimícháme kakao a mléko a přivedeme celou směs do varu. Nesmíme zapomenout míchat. Kastrol odstavíme.

  5. Rozpuštěnou želatinu vyndáme z vody a hned ji vmícháme do horké čokoládové směsi, až se docela rozpustí.

  6. Rozklepneme vajíčka, žloutky utřeme s cukrem a přidáme do čokoládové hmoty.

  7. Z bílků si ušleháme sníh a pak ušleháme i smetanu.

  8. Když čokoládová hmota trochu vychladne, opatrně do ní vmíchame nejprve sníh a potom šlehačku.

  9. Pudink necháme ztuhnout v ledničce. Nakonec ho posypeme sekanými mandlemi.

Poznámka

Dobrotka pro děti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Čokoládový pudink podle Daisy

  • hosta hosta(moderátorka)

    No - hodně nádobí, patlání - výsledek sice dobrý, ale příště se spokojím s pudinkem jednodušším:-)):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ako sa to hovorí o tom preskočení tieňa?

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    http://kucharka.jednorozec.cz/recept/1798-cokolado... ... tak se musím Welle omluvit, on už je ten postup s chybou i v originále.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Hello22 - já jsem si to také myslela, ale v ingrediencích jsou 2 LŽÍCE ŽELATINY !!! Já pracuji s plátkovou i práškovou želatinou. Tak nevím.
    Nerada bych se autorky Welly dotkla, ale přijde mi ten recept nějaký pomíchaný nebo špatně opsaný.

    Odpovědět

  • hela22 hela22

    Papriko, jedná se zřejmě o plátkovou želatinu, která se vymačká.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-O jen mi není jasné, jak dostanu rozpuštěnou želatinu z vody. No to nějak nestačím ...:-//

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, s tou želatinou docela zajímavý pudink:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pudink domácí pudink domácí pudink recept domácí puding recept na domácí pudink jak se delá pudink čokoladoví dort recepty z cokoladoveho pudinku domácí čokoláda z čokoládového pudinku jak se dělá puding čokoládový cokoladovi pudink recept obyčajny čokoladovy puding recept čokoláový pudink recept puding domc puding cokoladovy pudynk jak uvařit puding čokolády avokadovo cokoladovy pudink recept na čokoládový puding domácí čokoláda pudink

Zapomněl/a jsem heslo