Čokoládový pudink podle Daisy

wella Kuchařka: wella

Doba přípravy: Čas: 30 minut Pro 4 osoby Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 7 názorů

Suroviny

2 lžíce želatiny
100 g mléčné čokolády nebo hořké čokolády
1 lžíce kakaa
1/2 l mléka
2 vejce
1 lžíce cukru
8-9 lžic šlehačky
50 g mandlí
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Želatinu namočíme na 10 minut do 1 dl studené vody.

  2. Čokoládu nalámeme na malé kousky a ty dáme do kastrolku společně s jednou až dvěma lžícemi horké vody.

  3. Na mírném ohni necháme za stálého míchání rozehřát.

  4. K čokoládě přimícháme kakao a mléko a přivedeme celou směs do varu. Nesmíme zapomenout míchat. Kastrol odstavíme.

  5. Rozpuštěnou želatinu vyndáme z vody a hned ji vmícháme do horké čokoládové směsi, až se docela rozpustí.

  6. Rozklepneme vajíčka, žloutky utřeme s cukrem a přidáme do čokoládové hmoty.

  7. Z bílků si ušleháme sníh a pak ušleháme i smetanu.

  8. Když čokoládová hmota trochu vychladne, opatrně do ní vmíchame nejprve sníh a potom šlehačku.

  9. Pudink necháme ztuhnout v ledničce. Nakonec ho posypeme sekanými mandlemi.

Poznámka

Dobrotka pro děti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Čokoládový pudink podle Daisy

  • hosta hosta(moderátorka)

    No - hodně nádobí, patlání - výsledek sice dobrý, ale příště se spokojím s pudinkem jednodušším:-)):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ako sa to hovorí o tom preskočení tieňa?

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    http://kucharka.jednorozec.cz/recept/1798-cokolado... ... tak se musím Welle omluvit, on už je ten postup s chybou i v originále.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Hello22 - já jsem si to také myslela, ale v ingrediencích jsou 2 LŽÍCE ŽELATINY !!! Já pracuji s plátkovou i práškovou želatinou. Tak nevím.
    Nerada bych se autorky Welly dotkla, ale přijde mi ten recept nějaký pomíchaný nebo špatně opsaný.

    Odpovědět

  • hela22 hela22

    Papriko, jedná se zřejmě o plátkovou želatinu, která se vymačká.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-O jen mi není jasné, jak dostanu rozpuštěnou želatinu z vody. No to nějak nestačím ...:-//

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, s tou želatinou docela zajímavý pudink:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pudink domácí pudink domácí pudink recept domácí puding recept na domácí pudink jak se delá pudink čokoladoví dort recepty z cokoladoveho pudinku jak uvarit cokoladovy s pudinkem domácí čokoláda z čokoládového pudinku jak se dělá puding čokoládový cokoladovi pudink recept obyčajny čokoladovy puding recept čokoláový pudink recept puding domc puding jak se dělá pudynk pudink s cokoladou recepty cokoladovy pudynk jak uvařit puding čokolády

Zapomněl/a jsem heslo