Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 716 kJ / 3 517 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 242,59 g |
Tuky | 52,50 g |
Vláknina | 39,83 g |
Cholesterol | 392 mg |
Sodík | 6,48 g |
Sůl | 16,13 g |
Sacharidy | 501,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ingredience na marinádu smícháme, vložíme omyta a osušena kuřecí prsa, promícháme a necháme v chladu 2 hodiny uležet.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 3: Rozehřejeme olivový olej, přidáme drcený pepř, necháme provonět, přisypeme brambory, oregano, tymián, sůl a restujeme doměkka (na skus). 100 ml vlažné vody, droždí a cukr smícháme, necháme vzejít "kvásek". Mouku, sůl, sušené mléko a koření promícháme, přidáme kvásek, olej, zbytek vody a vytvoříme hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
Krok 4: Poté z těsta vytvoříme kuličky (10 ks) a přikryté necháme ještě 10 minut kynout. Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou náplní.
Krok 5: Pečeme při 200°C dozlatova.
Krok 6: Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a zprudka na olivovém oleji opečeme ze všech stran. Poté prsa vložíme do pečicí nádoby, přikryjeme a necháme při 200°C dopéct (cca 20 minut). Po uplynutí doby maso vyjmeme z výpeku a přikryté necháme odpočinout.
Krok 7: Cibuli nakrájíme na tenké proužky a zvolna restujeme na olivovém oleji. Poté přilijeme vypek z masa a necháme zredukovat tekutinu. Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na tenké plátky nakrájeným kuřecím masem.
Zveřejněno 3. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Moje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Nejnovější recepty
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 5 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 5 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 5 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 28 minutami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 3 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 4 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 4 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 6 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 7 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 7 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 9 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 10 hodinami
Tématické fráze:
piza ze zbytku brambory,
pizza plnena cibulovou naplni
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
mouka hladká,
voda,
droždí sušené,
mléko sušené,
olej olivový,
sůl,
cukr,
koření oregáno,
tymián,
brambory,
olej olivový,
koření oregáno,
tymián,
sůl,
pepř,
olej olivový,
omáčka sojová,
omáčka sojová sladká,
omáčka worcesterová,
med,
marináda bbq,
koření gyros,
šťáva citronová,
pepř,
sůl,
olej olivový
Komentáře (18)
Tahle dobrota vypadá také moc jedle