Těstoviny s bešamelem

Name: Těstoviny s bešamelem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g těstovin; sůl; 100 g kuřecích prsíček; 150 g dušené šunky; 100 g žampiónů; 1 cibule; máslo; olivový olej; tvrdý sýr (strouhaný); Bešamel:; 80 g másla; 80 g hladké mouky; 1 l mléka; sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; 100 ml smetany na vaření

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Miquel

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 161 kJ / 3 624 kcal
Bílkoviny	163,64 g
Tuky	106,57 g
Vláknina	25,10 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	1,81 g
Sůl	4,24 g
Sacharidy	491,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme ji napůl a nakrájíme na půlkolečka, žampióny na plátky, kuřecí maso a šunku na kousky. Krok 2: Na pánvi na oleji orestujeme nejprve cibuli, potom přidáme žampiony. Krok 3: V mezičase uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout. Krok 4: Kuřecí kousky zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Krok 5: Z 80 g másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme štipec muškátového oříšku. Nakonec přidáme smetanu. Krok 6: Do bešamelu přidáme kuřecí maso, šunku, žampiony a cibuli, promícháme a krátce provaříme. Krok 7: Přidáme předem uvařené těstoviny a vše promícháme. Krok 8: Těstoviny nasypeme do zapékací mísy (pekáčku). Posypeme strouhaným sýrem a poklademe kousky másla. Krok 9: Gratinujeme (zapékáme) v troubě a pak podáváme.

Cibuli oloupeme, překrojíme ji napůl a nakrájíme na půlkolečka, žampióny na plátky, kuřecí maso a šunku na kousky.
Na pánvi na oleji orestujeme nejprve cibuli, potom přidáme žampiony.
V mezičase uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Kuřecí kousky zprudka opečeme na rozehřátém oleji.
Z 80 g másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme štipec muškátového oříšku. Nakonec přidáme smetanu.
Jak připravit bešamel
Do bešamelu přidáme kuřecí maso, šunku, žampiony a cibuli, promícháme a krátce provaříme.
Přidáme předem uvařené těstoviny a vše promícháme.
Těstoviny nasypeme do zapékací mísy (pekáčku). Posypeme strouhaným sýrem a poklademe kousky másla.
Gratinujeme (zapékáme) v troubě a pak podáváme.

TIP: Gratinované pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (157× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9y3

Mac & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karamelkaaa 60 min

Těstoviny s bazalkovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 35 min

Houbové těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 60 min

Lasagne s houbami, kapustou a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Brambory s pikantním klobásovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Růžičková kapusta se slaninou a bešamelem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zobrazit více

Kokosové kuličky s rumem v čokoládě Videorecept

Kokosové kuličky s rumem v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 45 min

Jednoduché máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Kávové lanýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 60 min

Jablečný koláč s ovesnými vločkami Videorecept

Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Těstoviny
Houby
Zapečené těstoviny

Restování
Vaření
Pečení
Houby
Běžný den
Recepty z jednoho pekáčku
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Těstoviny s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9y3

Náhodný recept

Muškátová dýně s máslovo-ořechovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchané domácí langoše s jogurtem

Přidáno před 3 hodinami

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 15 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 15 hodinami

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová plec na paprice

Přidáno před 18 hodinami

Nivová pomazánka s ořechy a jablkem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 6. 2. 2025 06:56

Moc dobré, dělávám podobně, někdy i se zeleninou

Miquel přidal novou fotografii! 9. 10. 2018 04:18

Alena 28. 12. 2014 07:41

Toto jidlo jsem se naučila delat v Egypte, jen s malou obmenou, tady se dava opecene mlete maso se salsou. Kazdopadne rada vyzkousim i tuto variantu, dekuji !