Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory

Name: Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 filet z lososa; čajová lžička bazalkového pesta; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; brambory; 2 lžičky bazalkového pesta; olivový olej; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Johanka128

Snadný

Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	262 kJ / 63 kcal
Bílkoviny	0,84 g
Tuky	4,06 g
Vláknina	2,46 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	143 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	5,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem, můžeme lehce osolit a opepřit, ale není nutné. Marinádu naneseme na lososa. Krok 2: Brambory si předvaříme, oloupeme a nakrájíme. V misce si smícháme 2 lžičky bazalkového pesta, trochu soli a pepře a smícháme s bramborami. Pokud by marináda byla moc hustá, můžeme přidat trochu olivového oleje. Krok 3: Do pekáčku (nebo zapékací misky) dáme lososa a směs brambor. Nepřikrýváme a dáme péct do trouby na 230 stupňů, asi na 1/2 hodiny.

V misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem, můžeme lehce osolit a opepřit, ale není nutné. Marinádu naneseme na lososa.
Brambory si předvaříme, oloupeme a nakrájíme. V misce si smícháme 2 lžičky bazalkového pesta, trochu soli a pepře a smícháme s bramborami. Pokud by marináda byla moc hustá, můžeme přidat trochu olivového oleje.
Do pekáčku (nebo zapékací misky) dáme lososa a směs brambor. Nepřikrýváme a dáme péct do trouby na 230 stupňů, asi na 1/2 hodiny.

TIP: Jak vyrobit domácí bazalkové pesto

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2015

Poznámka autorky Johanka128

Množství pesta záleží na každého chuti, stejně tak případná sůl nebo pepř.

Délka pečení záleží na troubě, brambory jsou předvařené, takže jim bude stačit chvilka. Je dobré se řídit mírou propečeností lososa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPOD

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veronicaskitchencz 55 min

Bazalkový losos

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Pečené brambory s variací sýrů podávané na špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Bazalkovo - tymiánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Naložený Hermelín s bazalkovým pestem a plátky česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 110 min

Brambory zapečené s mletým masem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 85 min

Patizonové karbanátky pečené v troubě (vhodné i pro bezlepkovou dietu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128 20 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Zelenina
Pečení
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPOD

Náhodný recept

Jahodový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tesinska84 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 3 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 4 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 8 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 9 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Johanka128 30. 5. 2015 17:15

Brambory stačí být opečené jen trochu, v receptu není, že musí být opečené do červena. Taky záleží na troubě - já ji předehřívala asi 5 minut a lososa normálně peču 1/2 hodiny, takže opravdu záleží na tom, jak komu peče trouba.

hosta 30. 5. 2015 14:54

1974andrea: to leda - ale z receptu to teda nevyplývá, že do studené trouby

1974andrea 30. 5. 2015 13:36

hosta:Když to dáš do studené trouby a pak teprve zapneš na 230C, tak po půl hodině bude losos ok

hosta 30. 5. 2015 13:17

No bude to dobré - ale půl hodiny na 230? To by z lososa byl škvarek - a ty brambory nejsou ani trochu opečené, možná bys ten čas či stupně měla upravit (i když to je v poznámce)