Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Johanka128

4 názory

30. 5. 2015 14:08

Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory

Nutriční hodnoty

Energie	262 kJ / 63 kcal
Bílkoviny	0,84 g
Tuky	4,06 g
Vláknina	0,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	143 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	5,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem, můžeme lehce osolit a opepřit, ale není nutné. Marinádu naneseme na lososa.
Brambory si předvaříme, oloupeme a nakrájíme. V misce si smícháme 2 lžičky bazalkového pesta, trochu soli a pepře a smícháme s bramborami. Pokud by marináda byla moc hustá, můžeme přidat trochu olivového oleje.
Do pekáčku (nebo zapékací misky) dáme lososa a směs brambor. Nepřikrýváme a dáme péct do trouby na 230 stupňů, asi na 1/2 hodiny.

Poznámka autorky receptu

Množství pesta záleží na každého chuti, stejně tak případná sůl nebo pepř.

Délka pečení záleží na troubě, brambory jsou předvařené, takže jim bude stačit chvilka. Je dobré se řídit mírou propečeností lososa.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veronicaskitchencz 20 min

Losos na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Načíst další

Komentáře

Johanka128

30. 5. 2015 19:15

Brambory stačí být opečené jen trochu, v receptu není, že musí být opečené do červena. Taky záleží na troubě - já ji předehřívala asi 5 minut a lososa normálně peču 1/2 hodiny, takže opravdu záleží na tom, jak komu peče trouba.

hosta

30. 5. 2015 16:54

1974andrea: to leda - ale z receptu to teda nevyplývá, že do studené trouby

1974andrea

30. 5. 2015 15:36

hosta:Když to dáš do studené trouby a pak teprve zapneš na 230C, tak po půl hodině bude losos ok

hosta

30. 5. 2015 15:17

No bude to dobré - ale půl hodiny na 230? To by z lososa byl škvarek - a ty brambory nejsou ani trochu opečené, možná bys ten čas či stupně měla upravit (i když to je v poznámce)