Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)

Name: Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 masitých hovězích žebírek; 1 instantní cibulová polévka (bez glutamátů, samozřejmě); 300 ml sladšího červeného vína nebo Lambrusca; 4 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce worchesteru; 2 bobkové listy; 6 kuliček nového koření; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Eliza

Snadný

Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

8 8 masitých hovězích žebírek

1 1 instantní cibulová polévka (bez glutamátů, samozřejmě)

300 ml 300 ml sladšího červeného vína nebo Lambrusca

4 lžíce 4 lžíce sójové omáčky

2 lžíce 2 lžíce worchesteru

2 2 bobkové listy

6 kuliček 6 kuliček nového koření

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 197 kJ / 286 kcal
Bílkoviny	4,20 g
Tuky	0,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	9,90 g
Sacharidy	19,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žebírka nasolíme a vložíme do hlubšího pekáče. Krok 2: Instantní polévku rozmícháme v 200 ml vody (teplota vody je závislá na návodu na obalu). Krok 3: K polévce přidáme worchester a sójovou omáčku. Krok 4: Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno. Touto marinádou zalijeme nasolená žebra, zakryjeme alobalem a necháme odležet v ledničce do druhého dne. Krok 5: Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme zakryté minimálně 4 hodiny. Krok 6: Podáváme s čerstvým pečivem.

Žebírka nasolíme a vložíme do hlubšího pekáče.
Instantní polévku rozmícháme v 200 ml vody (teplota vody je závislá na návodu na obalu).
K polévce přidáme worchester a sójovou omáčku.
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno. Touto marinádou zalijeme nasolená žebra, zakryjeme alobalem a necháme odležet v ledničce do druhého dne.
Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme zakryté minimálně 4 hodiny.
Podáváme s čerstvým pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2013

Poznámka autorky Eliza

Recept mám od kolegyně Majky, která ho přivezla od dcery z USA.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Gp0

Hovězí dušené na červeném víně se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 90 min

Dušená kližka s uzeným žebírkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1

Hovězí dušené na víně a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Pudinkáče od Majky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 120 min

Tvarohový krémeš podle Majky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk

Domácí housky od Majky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majka8

Zobrazit více

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 125 min

Řecké tzatziky Videorecept

Řecké tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 20 min

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 50 min

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny Videorecept

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Marinování
Pečení
Oběd

Moje poznámka

Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Gp0

Náhodný recept

Louhované slané preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 12 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 12 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 12 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 18 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 14. 1. 2013 16:57

nádherné foto

o receptu nepochybuji

já bych si dala - mňam

JanaDorazinova 13. 1. 2013 22:46

U nás prodávají tzv. hovězí surovinu za velmi příznivou cenu cca kolem 30 kč. Lidi to berou, jak blázni, protože je na tom kupa masa a vlastně se dá použít i na guláš. Hned, jak se mi podaří na ni natrefit, vyzkouším. Ovšem horší to bude s cibulovou polévkou, tu jsem nikde neviděla a červené víno mám ráda suché. Ale sem tam dostanu od přátel i sladší, tak si prozatím recept ukládám

dzungila 13. 1. 2013 22:43

Eli, pozdravuj Majku i její dceru.

Skvělé a bod

nofrona 13. 1. 2013 11:38

Maso na víně dobrota

Anna Kocikova 13. 1. 2013 11:24

Ta šťáva v závěru vypadá báječně

a masenko také

Zajímavá úprava i rcp,který se mi líbí

Eliza 13. 1. 2013 10:58

Pajajo, zřejmě tím pečením...už jsem tam nic nepřidávala, nechala jsem přes noc v ledničce a tak jak to bylo, přikryté, to dávala do trouby dcera - já jsem byla v práci, tak bych to do večeře nestihla upéct.
Děkuji Vám za reakce a body.