Tvarohový krémeš podle Majky

pavelk Kuchař: pavelk

Moučníky , Řezy 2 názory

Suroviny

Těsto :
220 g polohrubé mouky
120 g másla
120 g cukru moučky
1 vejce
1 čajová lžička prášku do pečiva
2 žloutky
Náplň :
0,5 l mléka
500 g měkkého tvarohu
150 g cukru moučky
150 ml oleje
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink
1 vejce
3 žloutky
Sníh :
5 PL cukru krystal
5 bílků
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odpočinout a připravíme troubu vyhřátou na 180 °C.

  2. Připravíme náplň: všechny suroviny smícháme dohromady, nejlépe šlehačem. Náplň je řídká.

  3. Na tukem vymaštěný a moukou vysypaný vyšší plech rozložíme těsto i do stran (rukou namočenou v mouce) natenko, jelikož těsto hodně vyběhne. Na těsto nalijeme náplň a dáme péct na 40 minut do vyhřáté trouby.

  4. Pět minut před koncem pečení vyšleháme tuhý sníh, do kterého přidáme krystalový cukr. Pomocí krystalového cukru se na povrchu vytvoří krystalky.

  5. Pekáč vyndáme z trouby, potřeme sněhem a dáme na 10 minut zpět do trouby, až sníh zrůžoví.

Poznámka

Tento recept byl nalezen v nějakém časopisu... autorku si už nepamatuji.

https://www.domaci-jidelnicek.cz/nase-kucharky/kuc...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 714 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohový krémeš podle Majky

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Eficka82 Eficka82

    Buchta upečena dle receptu (akorát jsem vynechala olej-ten mi tam nějak nešel:-(;-) ) - je výborná, akorát příště uberu cukr v tvarohu.A nevím proč, ale sníh krásně naběhl a po vytažení z trouby spadl - ale na chuti to nemá vliv :-D

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo