Báječný perník
Perník patří mezi velmi oblíbené stálice domácího pečení. Miluji ho zejména děti. Je to typická buchta na plech a tak není divu, že můžete narazit na desítky receptů, s marmeládou, povidly, cuketou či jablky. Nejlepší je ale ten základní.
Suroviny pro 1 plech
rozměr plechu 30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 663 kJ / 3 983 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,21 g |
| Tuky | 157,62 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 311 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 548,77 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Báječný perník
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNg
Moje poznámka
Báječný perník
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNg
Nejnovější recepty
Vanilkové pralinky
Přidáno před 1 hodinou
Staročeský kuba
Přidáno před 4 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 5 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vídeňské brambory
poirotka před 8 minutami
Nepečené Lotus kuličky
Mich4el před 40 minutami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 3 hodinami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
veronika_straka před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Filomenka před 3 hodinami
Šunkofleky
veronika_straka před 3 hodinami
Skořicové rohlíčky
Noumik před 4 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
BinaSa před 5 hodinami
Bílkový chlebíček
Jajav před 6 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Vaha 1972 před 7 hodinami
Tématické fráze:
recept na perník,
perník,
recept perník,
perník recept,
recepty perník,
nejlepší perník,
recepty na pernik,
perník recept z kypřícího prášku,
perník z prášku do perníku,
recept na skvělý na perník,
jak dlouho se peče perník,
jak dlouho péct perník,
recept na perník bez prášku do perníku,
recept na pernik z kypriciho prasku,
jak se pece pernik,
pernik recepty,
recept na dobrý perník,
dobry pernik,
kypřící prášek do perníku recept,
nejlepší perník recept
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
prášek do perníku,
kypřící prášek,
vejce,
med,
olej,
skořice,
kakao,
mléko,
rozinky,
ořechy sekané,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (114)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Opravdu BÁJEČNÝ. Peču už po několikáté a vždy se hned snědl ...
určitě nahraď, JENOM K PERNÍKOVÉMU KOŘENÍ MUSÍŠ PŘIDAT I PRÁŠEK DO PEČIVA A JE TO TO SAMÉ. :)
už dlouho jsem takhle skvělej perník nejedla, natož ho dělala sama
Jeste mi typove radili, ze ma prej chladnout pozvolna, to ho mam nechavat vychladnout v troube?
Vcera jsem ho vytahla z trouby a nechala vychladnout v kuchyni...
Ja uz fakt nevim, vadi i to, ze jsem ho pekla na pecicim papiru? :D
Co jsem udelala blbe? Moc diky za rady.
Perníkové koření je třeba tady http://koreni.kotanyi.cz/seznam.phtml?srtid=40 Když nemám prášek do perníku, vezmu obyčejný prášek do pečiva a přidám perníkové koření (melu si sama směs skořice, hřebíčku, fenyklu, anýzu a badyánu).
PS: Můj manžel buchty, ve kterých je kakao nejí, tohoto by snědl celý plech
Dále je možné do perníku přidat dvě lžíce řidšího džemu,
vydrí delší čas měkký - zpavidla nevydrží - sní se.