Královské hermelínové topinky

Name: Královské hermelínové topinky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 hermelínu (celkem 180 g); 1 červené papriky (úzké); 1 vejce (velké); 3 lžičky Solamylu; 2 lžičky sušeného česneku; 2 lžičky koření Čubrica; 1 lžička Tandoori masala (není nutné, ale je dobré ;-) ); asi 10 stonků nati z jarní cibulky; 1 lžička hořčice (obyčejné); sůl; pepř; strouhanka; olej; trochu mléka (dle chuti); plátky staršího chleba

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

danielle72

12 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

8. 9. 2014 14:58

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 785 kJ / 905 kcal
Bílkoviny	59,23 g
Tuky	56,96 g
Vláknina	7,63 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	2,54 g
Sůl	6,76 g
Sacharidy	36,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hermelíny nakrájíme na co nejmenší kousky. Pokud ještě nejsou vyzrálé, můžeme je i nastrouhat na struhadle, kde řeznou plochu potřeme olejem.
Přidáme k nim na drobno nakrájenou papriku a cibulovou nať, drcený česnek a koření.
Dobře promícháme a ke směsi vlijeme celé vajíčko, které jsme předtím vidličkou vyšlehali se Solamylem.
Směs ochutnáme a podle potřeby dosolíme nebo dopepříme. Pokud je příliš hustá, přidáme trochu mléka, když je naopak řídká, vsypeme trošku strouhanky.
Sýrovou směs nanášíme lžičkou na chleba, který pak z pomazané strany obalíme ve strouhance (tu lehce přitiskneme a přebytečnou strouhankou sklepneme, aby se zbytečně nepřipalovala v oleji).
Smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem, na středním plameni, dokud topinky nezezlátnou.
Ze spodní strany, tedy z té nepomazané, je nakonec ještě potřeme česnekem a ihned podáváme.

Poznámka autorky receptu

Tip pro ty, kdož se upírů bojí: chleba můžeme z té strany, na kterou budeme nanášet sýrovou směs, nejprve potřít rozetřeným česnekem ;-)

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (136x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketa s hermelínovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona

Hermelínové oválky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Topinky pro vegetariány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kroupovka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Meryl Streepová miluje lanýže a tohle pravé italské tiramisu

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Sladké léto s Josefem Maršálkem: Jak na ty nejlepší dvojctihodné koláčky? Takhle je dělá slavný cukrář

Komentáře

danielle72

9. 9. 2014 21:32

Anna Kocikova: Jé, vy už jste je vyzkoušeli Páni, to je fofr. Hlavně že chutnalo. Když jsem přinesla mísu do hospůdky, viděla jsem ty obličeje, z nichž vyzařovalo: Jéééé, topinkyyyy, no dobrý, no. Pak jeden z kamarádů ochutnal a prohlásil: "Aha, tak tohle si zabírám, a kdo se ošklíbal, má smůlu."

Anna Kocikova

9. 9. 2014 20:24

Dani,i u nás doma jsi zabodovalaPěkná improvizace

Adam Oprcal :Já jsem se nesmála...jméno Adam se mi líbí

Adam Oprcal

9. 9. 2014 17:40

je to výbotný recept zkoušel jsem a je to vynikající ps:nesmějte se jménu

Ivana79

9. 9. 2014 14:39

Zaujímavý nápad

mika59

9. 9. 2014 07:13

super nápad,a co to zapéct v troubě? bude to dietnější.dávám bodík

danielle72

8. 9. 2014 21:53

zuzun: Jednou za čas si dáme moc rádi aj smažené

zuzun

8. 9. 2014 21:02

Uzasnej napad! Davam bod, musi bejt smakozni, to bych si rada dala i ja, ackoliv se smazenymu vyhybam

JanaDorazinova

8. 9. 2014 18:49

To bych si hned dala

danielle72

8. 9. 2014 16:11

spagetka: No jo, to je jasný, že musíš, moc se těším

spagetka

8. 9. 2014 16:02

Supér, mňam, koukám, že do vaší hospůdky musím dorazit

danielle72

8. 9. 2014 16:01

Michaela Medkova: Jé, díky, Míšo To vznikla v sobotu neplánovaná hrrr akce v místní hospůdce, tak jsem musela rychle zaimprovizovat, abych tam nešla s prázdnou V lednici byl jenom hermelín, cibulka, vajíčka a paprika, tak vzniklo toto