Královské hermelínové topinky

danielle72 Kuchařka: danielle72

Doba přípravy: 30 minut 6 porcí Bezmasá jídla 12 názorů

Suroviny

2 hermelínu (celkem 180 g)
1 červené papriky (úzké)
1 vejce (velké)
3 lžičky Solamylu
2 lžičky sušeného česneku
2 lžičky koření Čubrica
1 lžička Tandoori masala (není nutné, ale je dobré ;-) )
asi 10 stonků nati z jarní cibulky
1 lžička hořčice (obyčejné)
sůl
pepř
strouhanka
olej
trochu mléka (dle chuti)
plátky staršího chleba
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hermelíny nakrájíme na co nejmenší kousky. Pokud ještě nejsou vyzrálé, můžeme je i nastrouhat na struhadle, kde řeznou plochu potřeme olejem.

  2. Přidáme k nim na drobno nakrájenou papriku a cibulovou nať, drcený česnek a koření.

  3. Dobře promícháme a ke směsi vlijeme celé vajíčko, které jsme předtím vidličkou vyšlehali se Solamylem.

  4. Směs ochutnáme a podle potřeby dosolíme nebo dopepříme. Pokud je příliš hustá, přidáme trochu mléka, když je naopak řídká, vsypeme trošku strouhanky.

  5. Sýrovou směs nanášíme lžičkou na chleba, který pak z pomazané strany obalíme ve strouhance (tu lehce přitiskneme a přebytečnou strouhankou sklepneme, aby se zbytečně nepřipalovala v oleji).

  6. Smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem, na středním plameni, dokud topinky nezezlátnou.

  7. Ze spodní strany, tedy z té nepomazané, je nakonec ještě potřeme česnekem a ihned podáváme.

Poznámka

Tip pro ty, kdož se upírů bojí: chleba můžeme z té strany, na kterou budeme nanášet sýrovou směs, nejprve potřít rozetřeným česnekem ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 613 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Královské hermelínové topinky

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Jé, vy už jste je vyzkoušeli:-O:-? Páni, to je fofr. Hlavně že chutnalo. Když jsem přinesla mísu do hospůdky, viděla jsem ty obličeje, z nichž vyzařovalo: Jéééé, topinkyyyy, no dobrý, no. Pak jeden z kamarádů ochutnal a prohlásil: "Aha, tak tohle si zabírám, a kdo se ošklíbal, má smůlu." :-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dani,i u nás doma jsi zabodovala;-):-))Pěkná improvizace:-p:yes::-K

    Adam Oprcal :Já jsem se nesmála...jméno Adam se mi líbí:-*:yes:

    Odpovědět

  • Adam Oprcal Adam Oprcal (neregistrovaný)

    je to výbotný recept zkoušel jsem a je to vynikající ps:nesmějte se jménu:-/

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Zaujímavý nápad :-p:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    super nápad,a co to zapéct v troubě? bude to dietnější.dávám bodík :yes::-K:-))

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    zuzun: Jednou za čas si dáme moc rádi aj smažené ;-)

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Uzasnej napad! Davam bod, musi bejt smakozni:yes:, to bych si rada dala i ja, ackoliv se smazenymu vyhybam:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To bych si hned dala:-p

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    spagetka: No jo, to je jasný, že musíš, moc se těším:-!:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Supér, mňam, koukám, že do vaší hospůdky musím dorazit ;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    Michaela Medkova: Jé, díky, Míšo;-) To vznikla v sobotu neplánovaná hrrr akce v místní hospůdce, tak jsem musela rychle zaimprovizovat, abych tam nešla s prázdnou :-)):-)) V lednici byl jenom hermelín, cibulka, vajíčka a paprika, tak vzniklo toto :-)

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Jéjda, tak to musí být suprové:-p, úplně tady slintám na klávesnici;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: topinka s hermelinem topinky s hermelínem pikantní směs na topinky s hermelínem královský hermelín akce recept na kralovsky hermelin topinky královský smažený hermelín směs na topinky s hermelín hermelín na topinkách hermelínová pomazánka na topinky s cuketou smažený heremelín chleba pomazaný obalený ve strouhance topinky,s hermelínem

Zapomněl/a jsem heslo