Crepe Suzettes

Na těsto:

100 g 100 g hladké mouky

špetka špetka soli

250 ml 250 ml mléka

50 ml 50 ml vody

1 lžička 1 lžička cukru moučka

2 2 vejce

1 lžíce 1 lžíce rostlinného oleje

Na omáčku:

6 lžic 6 lžic cukru

60 g 60 g másla

300 ml 300 ml pomerančové šťávy

pomerančová a citronová kůra

40 ml 40 ml likéru Grand Marnier

2-3 lžíce 2-3 lžíce brandy nebo koňaku

1 1 pomeranč na ozdobu