Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Pesto z rukoly (rokety)
Rukolové pesto je hotové raz dva. Hned jej můžete mazat na rozpečené pečivo, podávat ke grilovaným masům, zelenině, se saláty či klasicky promíchat s těstovinami. Skladovat lze zalité olivovým olejem a přikryté alobalem ve skleněné nádobě. Bez přístupu vzduchu vydrží v lednici i několik dnů.
Suroviny pro 1 dávka
1 šálek = 150 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 087 kJ / 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,34 g |
| Tuky | 61,31 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 7,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vyberte nebo otrhejte opravdu čerstvé, mladé lístky, které ještě nejsou hořké, mají lehce pepřovou příchuť.
Krok 2: Do hmoždíře nebo mixéru vložte rukolu, sůl, čerstvě mletý pepř, česnek a piniová semínka. Společně rozdrťte a postupně přidávejte tolik oleje, aby vznikla hustší pomazánka. Nakonec přimíchejte parmezán.
Krok 3: Používejte na bruschetty (opečené krajíčky bílého chleba nebo ciabatty), ale hodí se i na těstoviny nebo do pokrmů, kde běžně pesto používáte.
Zveřejněno 4. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pesto z rukoly (rokety)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N54v
Moje poznámka
Pesto z rukoly (rokety)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N54v
Nejnovější recepty
Strakatý řez s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Domácí nudle s krůtím masem a paprikami
Přidáno před 6 hodinami
Rohlíky na vlašák
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové karbanátky s kari
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové kung-pao
Přidáno před 22 hodinami
Tvarohový chlebíček se švestkami
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička pečená po staročesku
Lida.Rose před 26 minutami
Krémová pórková polévka
minitka111 před 43 minutami
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Lida.Rose před 1 hodinou
Majonézové kynuté buchty
Lendoulinecek před 1 hodinou
Chilli con carne (veganské)
BlankaBulkova před 1 hodinou
Vanilkové vafle
Merylas před 1 hodinou
Krtkův dort na plechu
EvaCh před 1 hodinou
Buchtičky s vanilkovým krémem
Blazenka před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Simona1 před 2 hodinami
Tvarohová buchta s Margotkou
beruna1 před 2 hodinami
Tématické fráze:
pesto z rukoly,
rukola pesto,
domácí pesto z rukoly,
rukola recepty,
použití rukoly,
pesto rukola,
roketové pesto,
pesto z rucoly,
rukolové pesto,
rucola pesto,
recepty z rukoly,
recept na pesto z rukoly,
pesto s rukoly,
rukola recept,
rukola recept,
pesto z rukoly recept,
pesto s rukolou,
pesto z rukoli,
pesto z rucolly,
pokrmy z rukoly
Suroviny:
rukola,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sýr parmazán strouhaný,
semínka piniová
Komentáře (13)
Děkuju za zájem o recept
A fotku někdo dodá, neboj....když ne teď, tak později, až rukola poroste i v truhlících nebo na zahrádce....