Suroviny
Porce: 4 - 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 928 kJ / 2 851 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 42,00 g |
Tuky | 93,33 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sodík | 205 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 457,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrozinky namočíme do vařící vody, můžeme k nim pro chuť přidat trošku rumové tresti nebo je namočit přímo do rumu. Mléko za častého míchání svaříme s cukrem a odstavíme z plotýnky.
Krok 2: V pánvi rozpustíme máslo (nebo zhřejeme olej) a přisypeme krupici s mletými nebo sekanými oříšky. Za stálého míchání krupici pražíme, dokud trochu nezezlátne (trvá to asi deset minut).
Krok 3: Ke krupici po částech přidáváme mléko a promícháváme, aby nevznikly hrudky. Pak mícháme, dokud se směs nezmění v hmotu připomínající svou konzistencí velmi hustou krupicovou kaši – viz obrázek. Kdo má rád hrozinky a sušené ovoce, přimíchá je do hotové směsi.
Krok 4: Připravené menší mističky vymažeme olejem a naplníme krupicovou směsí. Necháme vychladit a pak skladujeme v ledničce, nám ale halva moc chutná i teplá.
Krok 5: Můžeme podávat posypané praženými oříšky a mandlemi, posypané čokoládou, zkrátka podle toho, jak má kdo mlsný jazýček :-).
Zveřejněno 3. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Oříšková krupicová halva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nmA4
Moje poznámka
Oříšková krupicová halva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nmA4
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 9 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 10 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 10 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 10 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 7 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 9 hodinami
Maková náplň
lucyb před 11 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 11 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 11 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 14 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 14 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 14 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 14 hodinami
Tématické fráze:
halva recept,
halva,
co je halva,
recept na indická halva,
recept na halvu,
recept halva,
jahodova halva,
indicka halva,
krupicová chalva,
halva recepty,
indicka chalva,
co je to halva,
domácí halva,
indicka halva recept,
halva jahodová,
chalva z krupice,
ruská chalva,
co to je halva,
arabska halva recept,
recept na chalvu
Suroviny:
mléko polotučné,
cukr,
krupice dětská,
olej,
ořechy strouhané,
rozinky,
rum,
meruňky,
brusinky
Komentáře (25)
V únoru jsem tuto halvu nesla na ochutnávku do místní "africké" restaurce, kde ji majitel hned zařadil na menu. Během pár dní mi vynadal, že si z něj dělají všichni (samozvaní znalci) legraci, že to žádná hlava není, protože tam není již zmíněný sezam atd. atd.... "Logicky" pak vynadal mně...
Někteří by zkrátka měli více číst a méně kritizovat, ale za mě: asi nemá moc cenu s tím bojovat
Ale tvoj mls sa mi veľmi páči, práve ma začala honiť mlsná.
Toto jsem k halvě zjistila: Halva pochází Arabského slova, tento výraz znamená "sladké". V Indii, Iránu, Turecku a dalších zemích vyrábějí hlavu nejčastěji z krupice. Ve Středozemí, Balkánu zase ze sezamové pasty.