Kuře po indicku

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

1 kuře
sůl
100 g másla
1 velkou cibuli
5 stroužků česneku
5 rajčat
1 bílý jogurt
lžičku šalvěje
0,5 lžičky skořice
lžičku kari
5 hřebíčků
5 zrnek pepře
5 roztlučených zrnek nového koření
5 brambor
půl lžičky muškátového oříšku
vývar
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuře rozporcujeme, osolíme a ze všech stran opečeme na másle dozlatova.

  2. Vyjmeme ho, do zbylého tuku dáme zezlátnout nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme oloupaná, semen zbavená a nakrájená rajčata, několik minut vše podusíme a přidáme jogurt.

  3. Zmírníme oheň, dobře promícháme a přidáme maso.

  4. V šálku vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové koření a maso zalijeme.

  5. Přidáme hřebíček a pepř, přikryjeme a zvolna dusíme.

  6. Mezi tím oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a v polovině dušení je přidáme k masu.

  7. Dusíme společně a asi 10 minut před dohotovením ochutíme špetkou muškátového oříšku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře po indicku

  • leoshek leoshek(neregistrovaný)

    Báječná záležitost,vřele doporučuji

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Elizo - vypadá to skvěle :yes::yes:
    btw ... Rimmer a Kočanská jedli taky?

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)krásné fotečky;-)-jen škoda,že u nás by kombinace masa a skořice absolutně neprošla:-S.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Elizo - Červený trpaslík :yes: - kuřátko máš krásné;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tento recept jsem před lety našla na stránkách věnovaných seriálu Červený trpaslík pod názvem Windaloo. No a protože nás zajímalo, co na tom tomu Listerovi tak chutná, vyzkoušeli jsme a od té doby čas od času vaříme...:-p Třeba dnes - přidala jsem fotografie.
    Doporučuji!! :yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    No, kuře s kořením na Indii jsem ještě nezkoušela:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře na kari po indicku kuřecí maso po indicku kuřecí po indicku kuře po indicku s jogurtem kuře windaloo kuře na jogurtu indie kuře s kurkumou kuřecí kari po indicku maso po indicku recepty na kuřecí maso po indicku kuře jogurt pečené kuře po indicku po indicku kuře na másle indická kuchyně kure po indicke kure s jogurtem kuřecí na kari po indicku kari po indicku kuře rara máslové kuře

Zapomněl/a jsem heslo