Kuře po indicku

www.toprecepty.cz Kuchař:

Drůbeží maso 6 názorů

57
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Suroviny

Připravíme si kuře
sůl
100 g másla
1 velkou cibuli
5 stroužků česneku
5 rajčat
1 bílý jogurt
lžičku šalvěje
0,5 lžičky skořice
lžičku kari
5 hřebíčků
5 zrnek pepře
5 roztlučených zrnek nového koření
5 brambor
půl lžičky muškátového oříšku
vývar
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuře rozporcujeme, osolíme a ze všech stran opečeme na másle dozlatova.

  2. Vyjmeme, do zbylého tuku dáme zezlátnou nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme oloupaná, semen zbavená a nakrájená rajčata, několik minut vše podusíme a přidáme jogurt.

  3. Zmírníme oheň, dobře promícháme a přidáme maso.

  4. V šálku vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové koření a maso zalijeme.

  5. Přidáme hřebíček a pepř, přikryjeme a zvolna dusíme.

  6. Mezi tím oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a v polovině dušení je přidáme k masu.

  7. Dusíme společně a asi 10 minut před dohotovením ochutíme špetkou muškátového oříšku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Kuře po indicku

  • leoshek leoshek(neregistrovaný)

    Báječná záležitost,vřele doporučuji

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Elizo - vypadá to skvěle :yes::yes:
    btw ... Rimmer a Kočanská jedli taky?

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)krásné fotečky;-)-jen škoda,že u nás by kombinace masa a skořice absolutně neprošla:-S.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Elizo - Červený trpaslík :yes: - kuřátko máš krásné;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tento recept jsem před lety našla na stránkách věnovaných seriálu Červený trpaslík pod názvem Windaloo. No a protože nás zajímalo, co na tom tomu Listerovi tak chutná, vyzkoušeli jsme a od té doby čas od času vaříme...:-p Třeba dnes - přidala jsem fotografie.
    Doporučuji!! :yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    No, kuře s kořením na Indii jsem ještě nezkoušela:-p

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo