Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 128,35 g |
Tuky | 27,30 g |
Vláknina | 76,15 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 6,88 g |
Sůl | 16,70 g |
Sacharidy | 191,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velkém hrnci na sádle osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na plátky pokrájený česnek. Krátce orestujeme. Přidáme mleté maso, opět orestujeme, zasypeme mletou paprikou a kmínem, ještě krátce orestujeme, přidáme rajský protlak, důkladně promícháme a podlijeme cca dvěma deci vody ( máme-li vývar, tím líp). Dusíme pod pokličkou.
Krok 2: Pokrájíme papriky nahrubo, přidáme do hrnce, pokrájíme rajčata, přidáme do hrnce, nastrouháme mrkev, přidáme do hrnce, nastrouháme celer, přidáme do hrnce. Přidáme sůl a cukr, pro fajnšmekry přidáme indické chilli. Dusíme cca 20 minut, dalších deset minut vaříme v odkrytém hrnci, aby se odpařila přebytečná voda.
Krok 3: Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Zchladlou směs vrstvíme na topinky, podáváme se zeleninovou oblohou.
Krok 4: Jako variantu je možné navršit směs na rozpůlené bagety, posypat sýrem (balkán, niva, mozzarela) a zapéct v troubě.
Krok 5: Zbylou směs zavařím do sklenic. Hodí se nejen na topinky, ale i na špagety nebo na lasagne.
Zveřejněno 22. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9AK8
Moje poznámka
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9AK8
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 3 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 6 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 10 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 11 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svíčková na smetaně
Sahula před 1 minutou
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 43 minutami
Koláč z cukety
Vampi před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 2 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 3 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 3 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 4 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
zlatko4 před 6 hodinami
Bramborák se švestkami
Lenka Sedlackova před 8 hodinami
Tématické fráze:
masozeleninové tousty,
směs na topinky z mletého masa,
recept masozeleninova směs na topinky,
zeleninová směs na topinky,
domácí tousty na topinky,
masozeleninove tousty recepty,
maso zeleninová směs na topinky,
masozeleninová pomazánka na topinky,
směs na topinky pro děti,
pikantní masozeleninová směs na topinky,
smes na topinky deti,
masozeleninova smes na topinky,
recept pikantní masozeleninové směs na topinky,
masozeleninová směs na zimu,
masozeleninové směsi,
indický hrnec,
kuřecí guláš,
jak uchovat topinky,
masozeleninová pomazánka na směs na topinky,
masozeleninová směs na topinky z mletého masa
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
rajče,
mrkev,
celer,
česnek,
protlak rajčatový,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (7)
Kdo má ve zvyku sterilovat v létě sklenice leča, je tohle další recept, jak si na zimu uchovat trochu toho "léta".