Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 458 kJ / 7 041 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,14 g |
| Tuky | 505,23 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 3,11 g |
| Sodík | 945 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 515,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s oběma cukry ušleháme do tuha. Po jednom vešleháme žloutky a po lžících olej. Mouku lehce vmícháme vařečkou. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme dorůžova (200°C asi 8 minut). Hnědý piškot vyrobíme stejně, prosáté kakao vmícháme do mouky.
Krok 2: Krém: z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, vmícháme do ní vanilkový cukr a ztužený tuk. Necháme vychladnout. Máslo s cukrem ušleháme do pěny a po lžících vešleháme moučnou kaši. Krém rozdělíme na poloviny. Do jedné vmícháme pokrájené scezené mandarinky, do druhé jahody.
Krok 3: Oba piškotové pláty rozkrojíme podélně na poloviny. Jeden světlý pruh pokropíme šťávou z jahodového kompotu a potřeme polovinou jahodového krému.
Krok 4: Přiložíme hnědý pruh, pokropíme šťávou z mandarinkového kompotu a potřeme polovinou mandarinkového krému.
Krok 5: Přiložíme druhý světlý pruh, pokropíme a potřeme zbytkem jahodového krému.
Krok 6: Nakonec nahoru položíme zbývající hnědý pruh piškotu. Přitlačíme a dáme pořádně ztuhnout do ledničky. Pro dospělé můžeme část kompotové šťávy nahradit rumem.
Krok 7: Ztuhlý moučník rozpůlíme po úhlopříčce (řez spojuje jednu horní hranu s protější dolní hranou). Vzniklé části složíme do "střechy", slepíme je zbývajícím krémem.
Krok 8: Znovu necháme ztuhnout a polijeme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 27. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Střecha s mandarinkami a jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zArO
Moje poznámka
Střecha s mandarinkami a jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zArO
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 4 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 7 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 3 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 5 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 6 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 7 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 7 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 7 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 7 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 7 hodinami
Tématické fráze:
střecha zákusek recept,
řezy střecha,
piškotová střecha,
zakusek střecha,
piškotový řez střecha,
videorecept střecha,
rez strecha piskotova,
piškot s mandarinkami,
piškotová střecha recept,
recept na piskotovou strechu,
jak udělat piškotovou střechu,
piskotove strecha řezy,
střecha řezy,
jak udělat zákusek střecha,
piškotová střecha s tvarohem,
piškotová střecha s jahodami,
jak se dela doskova strecha,
zákusek s s pomerančem,
střecha zákusek,
piškotová střecha recepty
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
prášek kakaový,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
mouka polohrubá,
tuk ztužený,
mandarinky,
jahody,
rum
Komentáře (11)