Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

Dooga Kuchař: Dooga

Doba přípravy: 1 hodina 20 porcí Moučníky , Řezy 33 názorů

Suroviny

Těsto:
6 vajec
110 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Krém:
250 g másla
375 g měkkého tvarohu
200 g moučkového cukru
2 lžíce rumu
Želé:
800 ml 100% pomerančového džusu
2 sáčky vanilkového pudinku
1 vanilkový cukr
1 pomeranč
Máslo
hrubou mouku na vymazání plechu
Recept si zatím oblíbilo 51 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem.

  2. Přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Z bílků ušleháme sníh a přidáme. Lehce promícháme a vylijeme do plechu s vysokým okrajem který jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 minut.

  4. Necháme vychladnout.

  5. Krém: cukr, rum a máslo utřeme. Postupně přidáváme tvaroh.

  6. Šleháme do hladka. Pak natřeme na vychladlý piškot.

  7. Želé:
    uvaříme pudink z džusu, pudinkového prášku a cukru.

  8. Necháme trochu prochladnout.

  9. Mezitím si nakrájíme pomeranč na slabé plátky.

  10. Polovinu želé nalijeme na krém ozdobíme pomerančovými plátky a přidáme druhou polovinu želé.

  11. Necháme vychladnout.

  12. Kdo má rád sladčí, může přidat cukr co pudinku.

Poznámka

Recept mám od kolegyně Vlaďky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 104 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

  • Petrabb Petrabb

    Vyzkouseno a recept nema chybu. Moc jsme si pochutnali. Dekuji.:yes:

    Odpovědět

  • jana j jana j(neregistrovaný)

    překlep - do bílkové hmoty

    Odpovědět

  • jana j jana j(neregistrovaný)

    Já třeba dělám piškot podobně jako tady http://www.toprecepty.cz/recept/10376-piskotova-ro... a nikdy nedávám prášek do pečiva. Těsto je krásně nadýchané, jenom se musí žloutky a mouka opatrně o bílkové hmoty zapracovat. :-)

    Odpovědět

  • Dooga Dooga(autor receptu)

    Zdenka: Nějak tomu nerozumím. Jak jinak spojit žloutkovou hmotu s moukou než vzájemným smícháním ???

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zdenka: ale takhle se to běžně dělá, utřeš žloutky s cukrem do pěny a pomalinku přisypáváš mouku s práškem za stálého tření, tam není důvod k nějakému průšvihu:-O;-)

    Odpovědět

  • Zdenka Zdenka(neregistrovaná)

    Dělala jsem to podle receptu a dostala jsem velmi pěkného zprda za to, že jsem dala mouku ke žloutkům, takže nevím, jestli je chyba v receptu, nebo v rodiči :-//

    Odpovědět

  • Fusii Fusii

    Já udělala z mandarinkového kompotu, šťáva z kompotu trochu zředěná s džusem - z toho puding. A musím teda dát bodík, jednoduchá, rychlá a chutná mlska :yes:

    Odpovědět

  • talskym talskym

    Jdu do toho. Ještě dnes bude na talíři :-8

    Odpovědět

  • Klikokatka Klikokatka

    Nádhera :-p

    Odpovědět

  • paol.a paol.a

    To nemá chybičku,škoda,že to nejde ochutnávat z obrazovky.Asi by nic nezůstalo.Super..:-p

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Krásný receptík,kdysi jsme též podobně dělali z meruňkového kompotu,z té šťávy se dělalo vlastně to želé.:-))líbí se mi moc ukládám a vyzkouším dávám bodík:yes::-p:-K

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Doogo, upekla jsem ve verzi z cervenych pomerancu z polovicni davky do dortove formy. Je to opravdu lahodny a osvezujici dortik. Davam ti bodik a dovoluji si pridat fotku.:yes:23:yes:

    Odpovědět

  • hela hela(neregistrovaná)

    moc dobre zitra mame navstevu tak to zase upecu

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    To vypadá ukrutně dobře :-p

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    mimochodom tento kolacik vyzera velmi dobre a keby ho sem Dooga vcera nedal, tak ma ani nenapadne nieco take hladat..takze z pohladu novacika, to prislo vhod :yes:

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: piškotová buchta buchta s tvarohem piškotová buchta s ovocem piškot s tvarohem a ovocem buchta s džusem buchta s tvarohem a zele piškot s ovocem a želé z pudinku buchta s tvarohem ovocem a zele buchta s ovocem a želé piškotové těsto s tvarohem piškot s ovocem a želé buchta s pomerancem buchta s želé tvarohová buchta s piškoty piškotová tvarohová buchta buchta s pudinkem a tvarohem recept na piškotovou buchtu buchta se želé moučníky s tvarohem piškotova buchta s ovocem-recept

Zapomněl/a jsem heslo