Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 668 kJ / 2 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,75 g |
| Tuky | 41,75 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 7,39 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 405,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Najprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby zdvojnasobil svoj objem.
Krok 2: Po nakysnuti dame do misy muku, lyzicku suseneho drozdia a vykysnuty kvasok.
Krok 3: Vymiesame hladke cesto a nechame ho kysnut v uzatvorenej nadobe....moje kyslo hodinu.
Krok 4: Na plech dame papier na pecenie a poprasime ho mukou na mieste kde polozim bochnik cesta.
Krok 5: Vykysnute cesto posypem solou a prepracujeme ho. Polozime na plech a vytvarujeme bochnik.
Cesto nie je huste, takze bochnik nebude vysoky. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame este 30 minut kysnut. Krok 6: Rozohrejeme ruru na 220 stupnov . Krok 7: Po 30 minutach dame utierku dolu a dame chlieb piect na 25 az 30 minut. Ja som urobila chybu, pretoze som ten bochnik pred vlozenim do rury chcela trochu upravit a porusila som tak jeho povrch a po upeceni mi ostal vraskavy. Krok 8: Ked chlieb po upeceni vychladne, prerezeme ho a vydlabeme cast striedky. Krok 9: Olivovy salat nechame na sitku odkvapkat, ale olejovy nalev zachytime. Krok 10: Obidve polovice chleba dobre potrieme zachytenym olejom. Krok 11: Zacneme plnit tak, aby na spodku a na vrchu bola vrstva odkvapkaneho olivoveho salatu. Krok 12: Oblozeny sedvic vlozime do chladnicky , polozime na jeho vrch dosticku a poriadne zatazime. Krok 13: Naplneny chlieb by sa mal rozkrojit na 4 casti do trojuholnikov
Mne sa trojuholnik zle transportuje, tak som ich potom este rozkrajala na obdlzniky V obdlznikovej forme moze sendvic posluzit ako skvele pohostenie na party.
Cesto nie je huste, takze bochnik nebude vysoky. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame este 30 minut kysnut. Krok 6: Rozohrejeme ruru na 220 stupnov . Krok 7: Po 30 minutach dame utierku dolu a dame chlieb piect na 25 az 30 minut. Ja som urobila chybu, pretoze som ten bochnik pred vlozenim do rury chcela trochu upravit a porusila som tak jeho povrch a po upeceni mi ostal vraskavy. Krok 8: Ked chlieb po upeceni vychladne, prerezeme ho a vydlabeme cast striedky. Krok 9: Olivovy salat nechame na sitku odkvapkat, ale olejovy nalev zachytime. Krok 10: Obidve polovice chleba dobre potrieme zachytenym olejom. Krok 11: Zacneme plnit tak, aby na spodku a na vrchu bola vrstva odkvapkaneho olivoveho salatu. Krok 12: Oblozeny sedvic vlozime do chladnicky , polozime na jeho vrch dosticku a poriadne zatazime. Krok 13: Naplneny chlieb by sa mal rozkrojit na 4 casti do trojuholnikov
Mne sa trojuholnik zle transportuje, tak som ich potom este rozkrajala na obdlzniky V obdlznikovej forme moze sendvic posluzit ako skvele pohostenie na party.
Zveřejněno 1. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obložený sendvič - italská muffuletta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3349
Moje poznámka
Obložený sendvič - italská muffuletta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3349
Nejnovější recepty
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 15 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 22 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno 28. 8. 2025 05:05:02
Úžasná medová žebírka
Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové knedlíčky v rajské omáčce
Sharkie před 58 minutami
Šťavnaté jablečné řezy
AndreaAbb před 3 hodinami
Barončiny řezy
Amona před 3 hodinami
Rozmarýnové brambory
Kajkajak před 7 hodinami
Domácí česneková pomazánka
supportorlik před 10 hodinami
Cuketové koblihy
Bretik před 11 hodinami
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Miluska56 před 12 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
Angel8 před 12 hodinami
Bramborový chleba III.
HanaS92 před 13 hodinami
Krémová pórková polévka
TondaS před 13 hodinami
Tématické fráze:
sendviče na cestu,
sendvice na cesty,
sendvič recept,
sendvic na cesty,
sendvic,
pečený bochník chleba proložený salamem a sýrem,
recepty na sendviče,
recept na sendviče,
párty sendvič,
sendviče recepty,
sendvič na cestu,
sendviče na cestu recepty,
oblozena bageta na cestu recept,
obložené bagety - slovensko,
obložená mísa na vrstvy,
sendvič s jatry,
recepty párty sendviče,
party sendviče,
recept na sendvič,
italské obložené bagety
Suroviny:
chléb toustový,
voda,
mouka hladká,
droždí sušené,
voda,
droždí sušené,
mouka hladká,
sůl,
uzenina italská,
sýr mozzarella,
sýr gouda,
olivy
Komentáře (11)
dakujem za vyskusanie
Ještě mne napadlo: co všechno je součástí toho salátu krom oliv a naložené červené papriky? Dík