Vepřová kotletka podle paní hajné.

jan.alois Kuchař: jan.alois

Doba přípravy: asi 90 minut cca 6 Vepřové maso 11 názorů

Suroviny

1 kg vepřová kotleta bez kosti
300 g lišky
75 g anglické slaniny
2 vejce
cibule to odhadneš
sůl
pepř
lžíce hořčice
trochu hladké mouky
sardelovou pastu
sádlo nebo olej
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova.

  2. Nakrájej na kostičky slaninu, samozřejmě i anglická může být, stačí i ten špek.

  3. Dej ho na pánev a rozpusť ho.

  4. Nasyp nakrájenou polovinu lišek a podus je se slaninou.

  5. Přidej lžíci té smažené cibulky, osol, opepři a přidej tam tři vajíčka.

  6. Nech to srazit a mírně vychladit.

  7. Naplň tu kapsu a zašpejluj jako na fotce a převaž provázkem, jak je vidět.

  8. Osol, opepři a přidej do té opečené cibule a nech také opéct z obou stran.

  9. Přidej lžíci hořčice, orestuj, podlij vodou, přidej ostatní nakrájené lišky, přikryj poklicí a nech dusit. Hodinka a čtvrt by měla stačit.

  10. Poté maso vyndej, přidej trošku sardelové pasty – podle vlastní chuti a případně trošku zahusti, někdo škrobem, někdo moukou ve vodě rozšlehanou a někdo jíškou.

  11. Maso nakrájej, přidej rýži, knedlík, brambor, záleží na zvyku. Salátek z okurek a rajčat se hodí výtečně .

Poznámka

Trochu bílého před obědem, trochu po obědě a bude tě milovat, na rukou nosit a chválit a chválit. Večer mrkni na miláčka a se slovy chce se mi nějak spát šup do ložnice. A dál ….. on ví.

Krásné ráno. Neděle byla skvělá. Dobrou chuť a krásný den.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová kotletka podle paní hajné.

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Chutný,krásný receptík:-p+11:yes:i vše kolem něj;-):-)):-K

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • jan.alois jan.alois(autor receptu)

    Bibinka:
    jo býval jsem . dneska v rámci úspor : mladí potřebují obá pracovat a já jako invalidní rentiér můžu hlídat kulíška Vojtíška a tak bydlím snimi v baráku v Roučkovicích u Pacova.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jeníčku, přijmi přání toho nej... k tvému svátku:-K Teda to máš dlouhou absenci;-) Pochutina vypadá dobře, ale ten sloh receptu je ještě lepší:yes: Dávám ti 8.bod:yes:
    Mám otázku, ty jsi ze Včelnice u J.Hradce:-?:-?:-?

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois(autor receptu)

    Jana Remkova:
    Snažím se to víš nemůžu přeci zůstat pověsti nic dlužen. Snad se zase dostanu do formy . Bylo vše ok. Akorát nebyl čas se věnovat topkám. Budu se nažit to dohnat. A díky za přání :-* H

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

  • Iriska Iriska

    Recept už od pohledu chutný a nádherně napsaný. To se čte i kdyby se nechtělo. :yes::yes:+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    jan.alois: Taky přeji vše nejlepší!!:-K Ti povím, to není recept, to je erotika!:-D:-D

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    To není recept to je slohová práce :). Vtipné a určitě to bude i dobře chutnat. Kdo by neudělil bod :).
    :yes:

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois(autor receptu)

    To víš dlouho jsem tu nebyl a od podzimu slibuji ,že zase něco přidám . Pro samé pylno nebylo kdy jak pravil klasik. Za přání děkuji. :-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Jendo (opožděně Ti přeji k svátku), ač bych Ti věkem mohla býti dcerou, recept mě rozněžnil:-D a vyzkouším.+2

    Odpovědět

Tématické fráze: kotleta podle pohlreicha recepty z vepřové kotlety pohlreich vepřová kotleta recepty pohlreich kotlety na houbách dle pohlreicha kotleta podle pohlreich veprova kotletka vepřova kotleta recepty maso paní hajné kotletka lišky recepty vepřová kotleta vepřová kotleta pohlreich recepty z vepřové kotlety kotlety pohlreich čočková polévka podle polreicha kotletka veprova rohličky od h.zagorové vepřové podle pohlreicha dle paní hajné recept recept kotletka

Zapomněl/a jsem heslo