Krůtí maso v zelenině

Name: Krůtí maso v zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krůtího stehna bez kůže a kosti; 2 lžíce škrobové moučky; 1 lžíce sójové omáčky; 1 chilli paprička; koření Zlaté kuře; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 červené papriky; 1/2 zelené papriky; 1/2 žluté papriky; 2 řapíky řapíkatého celeru; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku; trochu cukety; trochu zázvoru; sůl; trochu drůbežího vývaru

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

suslajda

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Plus odleženi

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Plus odleženi)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	107,09 g
Tuky	63,78 g
Vláknina	59,54 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,35 g
Sacharidy	79,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet. Krok 2: Rozehřejeme pánev, uleželé maso zprudka opečeme ze všech stran, aby se nám zatáhlo, podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple. Krok 3: Zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky. Krok 4: Do pánve s výpekem dáme všechnu zeleninu a restujeme asi 7 min. Zelenina musí zůstat pěkně křupavá. Krok 5: Vrátíme maso, promícháme se zeleninou a ještě asi 2 minuty restujeme. Přílohu si zvolte sami, u nás nudle.

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet.
Rozehřejeme pánev, uleželé maso zprudka opečeme ze všech stran, aby se nám zatáhlo, podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple.
Zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky.
Do pánve s výpekem dáme všechnu zeleninu a restujeme asi 7 min. Zelenina musí zůstat pěkně křupavá.
Vrátíme maso, promícháme se zeleninou a ještě asi 2 minuty restujeme. Přílohu si zvolte sami, u nás nudle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EyDl

Krůtí maso na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 30 min

Pikantní a jednoduché krůtí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terrinka1 75 min

Kuličky z krůtího masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Přírodní řízek z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 95 min

Zobrazit více

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 180 min

Novoroční čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 50 min

Srnčí svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 165 min

Pikantní koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 175 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Restování

Moje poznámka

Krůtí maso v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EyDl

Náhodný recept

Dorta Chelsea

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mariaj

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 9 minutami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 11 minutami

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 3 hodinami

Pistáciové košíčky

Přidáno před 4 hodinami

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 21 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 19. 10. 2022 08:26

radekhk: to jistě není, autorka jen píše jaký použila, můžete použít jakýkoli dle zvyklostí

radekhk 19. 10. 2022 07:26

recept chutný ,trochu jsem si ho upravil s jinou zeleninou ,ale ... OLIVOVÝ OLEJ ???? proč? to je nějaká povinná položka ????

suslajda 10. 2. 2020 15:01

Jsem ráda, že chutnalo

Svirova 9. 2. 2020 11:48

Moc dobré, věděla jsem, že to bude ňamka hned, jak jsem se podívala na recept a foto. Díky

jarka skrobakova 7. 11. 2013 15:51

Krásný recept

Nikina 6. 11. 2013 08:03

Hani to bude ( byla

)dobrota

Anna Kocikova 5. 11. 2013 17:11

I mě se receptík líbí

Muselo to být krásně šťavnaté jídlo

suslajda 5. 11. 2013 14:54

spagetka:Ladi jsem ráda, že jste si pochutnali děkuji za foto

pipre 5. 11. 2013 13:21

To se mi líbí a mimochodem také potřebuji zajet tu pánev, co má i spagetka

Bodík

spagetka 5. 11. 2013 13:14

Hani, mňam, wok zajetý, pokud ti fota vaděj, vymaž.Bodík jsem dala předem, mé chuťové buňky nekecaly

Jo ještě, já se ták těšila na rýžové nudle, leč nikdo nenapsal, že už nejsou, takže byly vývrtky - těstoviny, no

spagetka přidala nové fotografie! 5. 11. 2013 12:16

spagetka 5. 11. 2013 11:00

suslajda: já mám raději kukuřičný, tak jsem se trefila

suslajda 5. 11. 2013 10:53

spagetka:Ladi tu sojovku do marinády a škrob mám kukuřičný, ale může být i bramborový

spagetka 5. 11. 2013 10:44

suslajda: Hani, dělám, tu sojovku dáváš určo taky do té marinády, je to tak (já už ji tam dala), jo a já mám oba škroby, jaký máš radši - nevadí kukuřičný? nebo upřednostňuješ bramborový?