Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

rebeka Kuchařka: rebeka

Doba přípravy: cca 30 minut 4 porce Drůbeží maso 40 názorů

Suroviny

400 g krůtích prsou
4 stroužky uzeného česneku ( nebo "normálního" )
3 lžíce olivového oleje
2 řapíky celeru
1 mladou cuketu
1 červená paprika a jedna oranžová paprika
1 feferonka nebo drcené sušené chilli papričky
hrst koriandru
cizrna konzervovaná nebo uvařená( množství dle chuti )
1/4 l( 25O ml ) hrnek bulguru
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso omyjeme, odblaníme, osušíme a pokrájíme na kostky. Dáme do mísy, osolíme, opepříme. V případě, že nemáme čerstvou feferonku, posypeme drceným chilli. Promícháme a vhodíme do pánve s rozpáleným olejem.

  2. Zprudka restujeme za stálého míchání asi 5 minut. Přidáme celé stroužky oloupaného česneku a necháme je rozvonět, cca 3 minutky.

  3. Pokrájíme si zeleninu: řapíky na širší proužky, cuketu na čtvrtiny a pak na dílky, papriky na kostky, feferonku nadrobno. Zkusíme, zda je maso měkké a přendáme ho na talíř. Ve výpeku na pánvi restujeme cca 5 minut všechnu zeleninu, kterou zlehka osolíme a opepříme.

  4. Poté přidáme maso a úplně nakonec scezenou (pokud použijeme z konzervy) cizrnu, promícháme a případně dosolíme. Bulgur si připravíme dle návodu a následně vsypeme do pánve. Vše promícháme a poházíme koriandrovými lístky.

Poznámka

Zdroj: časopis Gurmet, mírně upraveno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 419 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

  • ella1 ella1

    začala jsem jíst zdravě a tohle přesně odpovídá zdravému,lehkému obědu.krása.:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    varilamyskakasicku::-8:-8 no, je to tak!! Láďa to nejí a já si to taky každý den nedělám a pak zjistím, že zas plácám rukama a ejhle-kuskus!!:-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jana Remkova: Jani, teď jsi mne rozesmála, jak to píšeš upřímně:-D nakoupím a vyhodím i s molama, to nemá chybu:-D:-)):-)):-)):-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Sakra..bulgur, kuskus, nakoupím, pak to vyhodím, páč to koupím rovnou z molama:-D, ale rebi, tak moc dobře to vypadááá!:-p:-*

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    jarka skrobakova: děkuju, Jaruško:-) ... no, je z tvrdé pšenice, trochu kuskusu podobný, dalo by se říci, je jen větší;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-p:-p No WOW , bulgur jsem ještě nikdy nepapala, ale tu Tvou misečku bych sež....v cukuletu Rebi máš to super. Ten bulgur je něco asi jako kuskus:-?:-*:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Anna Kocikova::-) děkuju, stalo se:-8:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Cizrnu(v pechovce)mám ráda:-*A tahle báječná kombinace surovin vypadá v závěru k seřerýnkání:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Nikina::-):-K;-)

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    rebeka: já děkuju za prima lehký letní receptík ;-):-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Nikina: jak by mi to mohlo vadit:-O:-? naopak, udělala jsi mi velkou radost, jsem ráda, že chutná a děkuju moc za krásné obrázky:-):-), přeju hezký den:-K

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    rebeka: jelikož se neochladilo, vstávala jsem dřív a spáchala to dnes ráno :-D je to výborné :yes: Uzený česnek jsem samozřejmě neměla a manžel nemá rád pálivá jídla, tak jsem použila česnek český a uzenou papriku ;-) Bod už jsem dala, tak z dovolením přidám foto, jestli neva :-):-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Nikina::-D:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Až se ochladí - což bude pravděpodobně asi až o půlmoci, tak se na to vrhnu ;-)

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: kruti maso s bulgurem recepty s bulgurem bulgur s krůtím masem krůtí kostky recept krůtí kostky bulgur recepty výborné bulgurem krútí maso s cizrnou a bulgurem krůtí prsa s bulgurem krutimaso bulgur recepty krutí maso a bulgur bulgur s krůtím masem a zeleninou brokolice s bulgurem bulgur krutí maso krůtí nudličky s bulgurem krutí jatra zdravěji bulgur a kuskus recepty s obrázky krůtí maso s bulgurem recepty kruti kostky s ratatouille

Zapomněl/a jsem heslo