Piškotová buchta se zakysanou smetanou

Name: Piškotová buchta se zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 150 g cukru moučka; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 100 ml oleje; 100 ml mléka; 4 vejce; Náplň:; 3 zakysané smetany; 1 vanilkový cukr; skořice (na posypání)

Pokud nevíte, jaký moučník připravit pro návštěvu ke kávě, pak můžete vyzkoušet vláčnou piškotovou buchtu, potřenou zakysanou smetanou ochucenou vanilkovým cukrem. Příprava není nijak náročná a nezabere vám moc času.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Jirka25

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 428 kJ / 2 731 kcal
Bílkoviny	61,12 g
Tuky	135,74 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	560 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	313,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Smícháme vejce, mléko, olej a oba cukry. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme těsto. Krok 3: Těsto nalijeme na plech a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá. Krok 4: Upečený korpus necháme vychladnout. Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovou cukrem. Krok 5: Vychladlý korpus potřeme zakysanou smetanou a posypeme lehce skořicí.

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Smícháme vejce, mléko, olej a oba cukry. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme těsto.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Těsto nalijeme na plech a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá.
Upečený korpus necháme vychladnout. Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovou cukrem.
Vychladlý korpus potřeme zakysanou smetanou a posypeme lehce skořicí.

TIP: Nejlepší recepty na rychlé moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškotová buchta se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gD3D

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina81 50 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jestedka 55 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mikimik 75 min

Zobrazit více

Lahodné koka řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jirka25 60 min

Sypaná tvarohová buchta s ovocem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jirka25 50 min

Buchta s jablky a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirka25 45 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Perník II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jirka25 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Piškotová buchta se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gD3D

Náhodný recept

Nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 23 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika 28. 6. 2015 09:27

Dobrý den.Přidala jsem mleko a kokos do testa a buchta je ooo mnamkozní....Prostě super recept a pak už mužem lehko inprovizovat že?

tejaja 23. 11. 2013 17:24

Koláč je dobrý, ale ten s pudingom je ozaj vláčnejší. Pridala som 100 g múky a 1 dl mlieka, inak by bolo málo cesta a koláč veľmi nízky. Na pudingový ide ešte puding z 1 lmlieka, takže to je to vyššie. Tam tých 200 g múky stačí.

tejaja přidala nové fotografie! 23. 11. 2013 16:19

Další fotka

Jirka25 25. 6. 2013 10:43

Dobrý den Lindo do testa se nemusi slehat snih z bilku. Preji hezký den. Jirka.Koutenský

moskalka 24. 6. 2013 07:35

taky to tak dělám, ale je pravda, že si udělám sníh a uvařím pudink. těsto naleju na plech lžící rozmístím pudink po těstě a upeču, pak potřu zakysankou a posypu skořicí a je to lepší a vláčnější