Hovězí kližka se smetanou a koprem

Name: Hovězí kližka se smetanou a koprem
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 2 lžíce másla; 6 malých plátků hovězí kližky; 1 lžíce Vegety Chuť jara (Kuchárek); 2 lžíce hladké mouky; 500 ml smetany na vaření 10%; 2 vrchovaté lžíce nakrájeného čerstvého kopru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 3 porce

2 lžíce 2 lžíce másla

6 6 malých plátků hovězí kližky

1 lžíce 1 lžíce Vegety Chuť jara (Kuchárek)

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

500 ml 500 ml smetany na vaření 10%

2 2 vrchovaté lžíce nakrájeného čerstvého kopru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 600 kJ / 861 kcal
Bílkoviny	16,97 g
Tuky	71,80 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	231 mg
Sodík	3,50 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	36,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je z jedné strany krátce opečeme. Obrátíme, přiklopíme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě. Krok 2: Po vydušení šťávy přidáme vegetu, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, provaříme, dochutíme solí, koprem a odstavíme. Krok 3: Podáváme s knedlíkem.

Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je z jedné strany krátce opečeme. Obrátíme, přiklopíme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě.
Po vydušení šťávy přidáme vegetu, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, provaříme, dochutíme solí, koprem a odstavíme.
Podáváme s knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kližka se smetanou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kKZ6

Kližka na žampionech, celeru a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hovězí kližka na švestkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Hovězí (kližka) na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tom Beyk 120 min

Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 240 min

Brambory s cuketou a koprem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Hovězí kližka v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 100 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 130 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Krůtí kousky na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JanaB1 1470 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Kopr
Dušení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Hovězí kližka se smetanou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kKZ6

Náhodný recept

Chutná žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepované citronové hvězdičky podle Kamily Nývltové

Přidáno před 26 minutami

Italské těstoviny s kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Dvoubarevné hvězdičky

Přidáno před 16 hodinami

Mandlové pusinky

Přidáno před 20 hodinami

Roláda s pečeným čajem

Přidáno 4. 12. 2025 10:27:37

Losos podle Marka Raditsche Videorecept

Losos podle Marka Raditsche

Přidáno 4. 12. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hrašuľka.Hrašuľka 28. 11. 2013 19:08

JanaB1: Mne sa ohromne páči ten nápad, že všetko uvarím v jednom hrnci a kôprovica s varenou, alebo
dusenou kližkou, tak to môžem vždy

Dievčence české, tešte sa až budete platiť eurom-euríčkom.

U nás stojí kliška 9,- eur kilečko. A to je v prepočte našich starých 27O,-

koruniek slovenských.

Ale receptík je

a cena je

Anna Kocikova 28. 11. 2013 12:51

Kde je kopr,tam jsem i já

Dala bych si,mňam

1974andrea:Andri u nás se v masnách kližka pohybuje kolem 160,-kč/kg,takže v Intersparu za těch 129,-je to vážně výhodné.Já také vařím převážně jen z kližky.Je krásně šťavnatá,takže mám opět nabouchaný mrazák

hanes24 28. 11. 2013 04:37

Když z hrnce voní kopr, přestávám se ovládat, chopím se lžíce a jdu na to

varilamyskakasicku 27. 11. 2013 21:18

I já bych se nechala pozvat, budu Ti říkat " kližková královna", píšeš, ve Sparu maji tak velké balení? Tak to se tam někdy podívám, je jich tu několik, snad budu mít kliku, ráda bych změnila nebo vyměnila pro jednou zase líčka za kližku? Už jsem ji dlouho něměla, ona cenově je nyní ta kližka skoro jako ta hovězí líčka, i když zase jak a kde a jak a kdo to prodává

1974andrea 27. 11. 2013 20:57

JanaB1:Když mi tady máme jenom Interspar, tak nevím, jestli to mají i tam. Cena je dobrá

JanaB1 27. 11. 2013 20:14

1974andrea: Jestli je cena za 129,- zajímavá nevím, je čerstvá a pěkně opracovaná.

1974andrea 27. 11. 2013 20:09

JanaB1:A ve Sparu mají na kližku nějakou zajímavou cenu? Já ji mám taky ráda

JanaB1 27. 11. 2013 20:05

1974andrea: Jsem ráda, že by ti chutnalo. Kližka nám velice chutná, vařím z ní nejraději. Na jatkách ani v řeznictví nepracuji. Kupuji jí ve Sparu v 3-5 kilovém balení. Naporcuji si jí podle svého, z malého balení málokdy jdou nařezat plátky.