Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 264 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,46 g |
| Tuky | 42,52 g |
| Vláknina | 4,42 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 208 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 17,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžičce oleje připravíme osolená míchaná vejce.
Krok 2: Plát masa naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 3: Potřeme hořčicí a 1/3 vajec.
Krok 4: Poklademe plátkovou anglickou, 1/4 kapie, 2/3 vejce a fazolkami. Maso zarolujeme a zpevníme nití.
Krok 5: Na 2 lžících oleje ptáček orestujeme ze všech stran a podlijeme vodou.
Krok 6: Zbytek kapie a česnek nastrouháme na jemno a s bujónem přidáme k masu. Za občasného obracení a podlévání udusíme do měkka.
Krok 7: Ptáček vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody a provaříme.
Krok 8: Z masa odstraníme nit a nakrájíme na plátky.
Podáváme s rýží.
Podáváme s rýží.
Zveřejněno 15. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maxi ptáček s kapiovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evym
Moje poznámka
Maxi ptáček s kapiovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evym
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 16 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 17 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Priserka před 37 minutami
Domácí česnečka
Milan68 před 44 minutami
Vepřové výpečky II
DunkaStehlikova1975 před 53 minutami
Feferonová pasta - pálihub
pazderka83 před 1 hodinou
Plovdivské maso
PaveL2002 před 1 hodinou
Vepřová panenka se švestkama
lumir.pecka před 3 hodinami
Koprová omáčka
oswaldjan23 před 3 hodinami
Dokonalá zelňačka
pazderka83 před 4 hodinami
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 12 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 15 hodinami
Tématické fráze:
ptáčkovaná,
recept obraceni ptacky,
recepty.cz -španělské ptáčky
Suroviny:
maso hovězí,
vejce,
olej slunečnicový,
slanina anglická,
sůl,
lusky fazolové mražené,
pepř mletý,
hořčice orientální,
kapie,
kapie,
bujón hovězí,
česnek,
olej slunečnicový,
mouka polohrubá
Komentáře (11)