Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku
Hella
5 porcí Drůbeží maso 7 názorů
Suroviny
- 500 g kuřecího masa (prsa, stehna...)
- 100 g šunky (párek, moravské uzené)
- 1 cibule
- 1 kyselá okurka
- 1 hovězí masox
- hořčice
- sůl
- pepř
- olej
- 5 kuliček nového koření
- 2 bobkové listy
- 1 dl smetany
- mouka (na zahuštění)
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící hořčice a přidáme k osmahnuté pokrájené cibuli.
Maso opečeme na prudším ohni, aby měla omáčka barvu, pak podlijeme vodou a přidáme koření. Protože kuřecí maso je nevýrazné chuti, pro vylepšení můžeme přidat hovězí masox a dusíme maso do měkka, což trvá asi tak 15 minut.
Zahustíme lžící hladké mouky rozmíchanou ve 1 dl studené vody a dobře provaříme.
Nakonec přidáme na nudličky pokrájenou šunku a na kostičky pokrájenou okurku, zjemníme smetanou a jen lehce necháme přejít varem.
Na talíři můžeme zdobit pokrájeným vejcem natvrdo.
Poznámka
Je to velmi rychlé, omáčku máte hotovou, než se vám uvaří rýže.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku
-
výborné
-
Dnes jsem uvařila i pro malé děti, dala jsem méně koření a udělala klasickou jíšku na másle. Na závěr jsem přidala malinko vody z okurek, jinak postup dodržela a opravdu dobré jídlo
. Podávám s rýží.... -
plně souhlasím - rychlé a dobré
-
Opravdu rychly a dobry receptik, presne se mi hodil, kdyz jsem potrebovala zpracovat kureci prsicka a nemela moc casu. Misto sunky jsem pouzila parek. Pridavam zaslouzeneho bodika
11 a s dovolenim i fotku -
Je to rychlé a hlavně dobré
-
Kladno
-
To se mi líbí pro svou chapskou ruku a jistě to bude dobré. Já udělám TUTOVĚ. (To vajíčko opravdu není nutné.I tak to je moc fajn.) +BODÍK 4
