Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 264 kJ / 541 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,46 g |
Tuky | 42,52 g |
Vláknina | 4,42 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 208 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 17,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžičce oleje připravíme osolená míchaná vejce.
Krok 2: Plát masa naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 3: Potřeme hořčicí a 1/3 vajec.
Krok 4: Poklademe plátkovou anglickou, 1/4 kapie, 2/3 vejce a fazolkami. Maso zarolujeme a zpevníme nití.
Krok 5: Na 2 lžících oleje ptáček orestujeme ze všech stran a podlijeme vodou.
Krok 6: Zbytek kapie a česnek nastrouháme na jemno a s bujónem přidáme k masu. Za občasného obracení a podlévání udusíme do měkka.
Krok 7: Ptáček vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody a provaříme.
Krok 8: Z masa odstraníme nit a nakrájíme na plátky.
Podáváme s rýží.
Podáváme s rýží.
Zveřejněno 15. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maxi ptáček s kapiovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evym
Moje poznámka
Maxi ptáček s kapiovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evym
Nejnovější recepty
Cuketová marmeláda
Přidáno před 5 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 7 hodinami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno před 13 hodinami
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29
Polévka s ratatouille
Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37
Maso na špejli
Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Koubicka před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
k.trojancova před 2 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MamaHana před 3 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
MamaHana před 3 hodinami
Chutné vafle
Kubabuba14 před 3 hodinami
Sterilovaná rajčata na všechno
olivka před 4 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
DitaB před 5 hodinami
Světlý korpus
Myroslava před 5 hodinami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
RaeRea před 6 hodinami
Cuketové palačinky z kefíru
Bretik před 7 hodinami
Tématické fráze:
ptáčkovaná,
recept obraceni ptacky,
recepty.cz -španělské ptáčky
Suroviny:
maso hovězí,
vejce,
olej slunečnicový,
slanina anglická,
sůl,
lusky fazolové mražené,
pepř mletý,
hořčice orientální,
kapie,
kapie,
bujón hovězí,
česnek,
olej slunečnicový,
mouka polohrubá
Komentáře (11)