Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bleskový nadýchaný dort s ovocem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nina.Angels

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bleskový nadýchaný dort s ovocem, Hotový dortík s mandarinkami, čokoládou a mandlovými lupínky jen tak pro radost :)
Hotový dortík s mandarinkami, čokoládou a mandlovými lupínky jen tak pro radost :)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 8-10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 829 kJ /
4 500 kcal
Bílkoviny75,86 g
Tuky211,37 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 309 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy566,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do mísy, bílky vyšleháme s malou špetkou soli do tuhého sněhu. Krok 2: Do mísy ke žloutkům přidáme cukr a vanilkový cukr a důkladně šleháme dokud hmota nezbělá a nezdvojnásobí objem. Krok 3: Přilijeme mléko a olej a prošleháme. Krok 4: Do směsi po lžících vmícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva a citronovou kůrou. Krok 5: Opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto bude trošku hutnější než je u korpusů obvyklé. To je dáno tou polohrubou moukou. Těsto bude hutnější, musí ale stále trochu téct. Krok 6: Do vymazané a vysypané dortové formy přelijeme těsto a dáme péct do trouby na 175°C na asi 40-45 minut (dokud nebude korpus úplně upečený, po zapíchnutí špejle doprostřed musí být špejle po vytažení suchá). Krok 7: Do mísy dáme šlehačky a pudinky bez vaření a důkladně vyšleháme do tuha. Vmícháme tvaroh a vanilkový cukr. Tím je základ na krém hotový a dále dochutíme podle potřeby (já do něj dala mandarinkový kompot a panáka Malibu). Krok 8: Když je korpus hotový, vytažený z trouby a vychladlý, navršíme na něj krém a dozdobíme, nejlépe ovocem, můžeme ale i čokoládou, mandlemi nebo třeba barevnými bonbony, záleží na příležitosti a vlastní fantazii a chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2014

Poznámka autorky Nina.Angels

K odměřování ingrediencí užívám hrnek o objemu 250ml.

Krém na dortík je v podstatě krém na tzv. třepací dort, já do něj ale přidávám tvaroh a vanilkový cukr a dochucuji ho jinak, tak snad nikoho neurazí.

Za korpus dám ruku do ohně, je jednoduchý, když se upeče správně a dá se pozor na dobu pečení, je hezky nadýchaný a moc chutný, navíc se dá dobře upravovat třeba na kakaový nebo třeba mramorový. Je i celkem univerzální, dá se z něj upéct jak dortík, tak třeba muffiny, nebo cupcakes a jako základ na bublaninu je taky prima.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bleskový nadýchaný dort s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZDVg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bleskový nadýchaný dort s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZDVg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nina.Angels 9. 10. 2014 06:30
1. Denisa: Pro mě je šlehačka a smetana ke šlehání to samé, já tu sprejovou šlehačku nepoužívám nikdy, protože je na mě moc sladká, ale ano, skutečně tam má být smetana ke šlehání ;)

2. Denisa: Ano, korpus samozřejmě může být koupený, pokud se Ti nechce korpus upéct ;) Já ale raději korpusy peču, ty kupované jsou dost často přeslazené nebo šíleně suché...

3. mlsnáhuba: Ono to jde dost rychle, pokud jste v kuchyni trošku zručnější. Jen ten postup jsem popsala dost dlouze, ale jinak je to fakt rychlovka, oproti klasickým dortům, které se ještě zdobí, krémy se vaří nebo šlehají na vodní lázni nebo bůh ví co, zdobí se zdobičkami nebo potahují fondánem a marcipánem, nedej bože když se dělá víc krémů a ještě se to potahuje potahovací hmotou, kterou si musíte vyrobit, vyválet a ještě třeba vyrábíte figurky. I takové dorty se dělají, takže ano, tohle je v podstatě šup šup....

Denisa 24. 6. 2014 15:02
Jo a může být ten korpus koupený?? :-O :-O :-O :-O

Denisa 24. 6. 2014 14:58
Mohu se zeptat?? V 7. Bodě postupu je že do mísy dáme slehacky. Nemá tam být smetana ke šlehání?? :-O :-)) Děkuju předem za rychlou odpověď. :-)

Marcela 76 29. 4. 2014 18:36
mlsnáhuba : Aby to bylo šup, šup, vyšlehat celá vejce s cukrem do běla, přidat olej, a následně všechny ostatní suroviny dle uvedeného receptu. Po upečení rozkrojit, potřít pikantní zavařeninou, na taliřku na nakrájený řez nastříkat šlehačku. Ke kávičce moc dobré, pro slavnostní příležitost potřít jakýmkoliv krémem a ozdobit.

Bibinka Bibinka 27. 4. 2014 09:26
Nino, pěkný dortík jsi vykouzlila a 5.:yes:

sidonie 27. 4. 2014 07:40
mlsnáhuba :tak jdi do cukrárny:-D

mara 26. 4. 2014 18:46
neco jako hrkaci dort a to nam nechutnalo nikdy

ivulinka ivulinka 26. 4. 2014 16:59
mlsnáhuba : pro zručnější lidičky v kuchyni zas tak náročný nebude, takže já bych se toho nebála;-)
Postup je velice pěkně popsaný a autorka ručí povedeným korpusem, pokud se ovšem dodrží délka pečení;-)
Posílám bod:yes:

mlsnáhuba 26. 4. 2014 15:09
Moc bleskový mi nepřijde ...příprava je stejně zdlouhavá jakpak na kterýkoliv jiný dort
.
Jsem mlsná huba a tak bych měl rád dort šupsem...šuptam...:-S

Nina.Angels přidala novou fotografii! 26. 4. 2014 13:08

Bleskový nadýchaný dort s ovocem, Hotový dortík s mandarinkami, čokoládou a mandlovými lupínky jen tak pro radost :)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nadychany dort, šup šup jahodový dortík, nadýchaný čokoládový dort, bleskový třepací dort, dort z koupeného korpusu, dort šup šup, nadychany ovocny dort, nadýchaný krém, dort s ovocem, sup sup dort, korpus s ovocem, nadýchaný krém do dortů, nadýchané dortové těsto, nadychane dorty, tncz nova levné recepty ládi hrušky třepací dort, nadýchaný dortový korpus, nadychany dortovy krem, třepací dort, nadýchaný dort recept, nadychany korpus na dort

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, cukr vanilkový, mléko, olej, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, vejce, pudink bez vaření, smetana ke šlehání, tvaroh, cukr vanilkový, šťáva ovocná, alkohol, čokoláda, ovoce, mandle plátkové

Přidat fotografie receptu