Ovocný dort s nadýchanou náplní

hemriettas Kuchařka: hemriettas

Doba přípravy: 120 minut Dorty 4 názory

Suroviny

180 g hladké mouky
180 g cukru krupice
180 g másla
4 vejce
1 vanilkový cukr
1/2 balíčku prášku do pečiva
Náplň a vrch :
500 ml smetany na šlehání
500 g tvarohu ve vaničce
2 kelímky zakysané smetany
ztužovač šlehačky
200 g moučkového cukru (možno víc i míň)
1 vanilkový cukr
1 želatinový ztužovač
kompotované ovoce dovnitř
marmeláda
ovoce na zdobení
1 průhledná dortová želatina
dozdobeno čokotransferem
dortová forma 24 cm
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem. Poté postupně zašleháme vejce, mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr.

  2. Vlijeme do formy (dole jsem měla pečící papír a nevymazávala).

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C cca 25 minut.

  4. Vychladnutý korpus rozřízneme, spodní díl potřeme marmeládou (chuťově podobnou kompotu, co dovnitř použijeme).

  5. Nachystáme si krém: Vyšleháme šlehačku se ztužovačem šlehačky, postupně přidáme cukr, tvaroh a zakysanou smetanu.

  6. Poté si dle návodu připravíme želatinový ztužovač a vmícháme do krému.

  7. Část použijeme na korpus, přidáme kompot a znovu potřeme.

  8. Přiklopíme vrchním dílem a celý dort potřeme zbylým krémem.

  9. Necháme minimálně 2 hodiny ztuhnout.

  10. Dozdobíme dle fantazie. Ovoce je potřené průhlednou dortovou želatinou, aby neosychalo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocný dort s nadýchanou náplní

Tématické fráze: nápln do dortů dortová nápln dortové náplně náplně do dortů recept náplně do dortu náplň dortová recept náplň do ovocného dortu dortová náplň ze smetany recept dortová náplň recept náplň do dortu recept recept na náplň do dortu náplně do ovocných dortů náplně do dortů recepty ovocný dort recept napln na dort návod na náplně do dortu recepty na náplně do dortů dort s kremovou náplní a ovocem náplň dortu recept náplň do dortu

Zapomněl/a jsem heslo